Réglementation, sécurité sanitaire des aliments

Corps étrangers : comment détecter l’invisible

21

Sep

Corps étrangers : comment détecter l’invisible

Publié le : 21/09/2021

Retrouvez le CTCPA dans le dossier qualité de Process Alimentaire (juillet-août 2021) : Corps étrangers : comment détecter l’invisible

qualité process alimentaire

3 articles à découvrir :

  • Verre dans le verre : les outils pour le détecter

  • Petites dimensions : l’apport des nouvelles technologies

  • L’analyse d’image par l’imagerie hyperspectral ouvre de nouvelles perspectives


 

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