NOS FORMATIONS PRODUCTION AGROALIMENTAIRE

Fabriquer des aliments nécessite les compétences et le savoir-faire de chacun, associés au meilleur de la technologie. Cela nécessite également le respect strict des règles d’hygiène, de qualité, de sécurité. Pétrir, cuire, découper, mettre en barquette, préparer, régler, contrôler, diagnostiquer, coordonner, nettoyer, animer une équipe, piloter, organiser, gérer, … sont des actions qui, réalisées en équipe, permettent la fabrication et le conditionnement des produits ainsi que le développement de la performance individuelle et collective. Consultez notre catalogue de formations !

 

Quelles formations en production et pour qui?

Nous vous proposons des formations dédiées à la production en :

  • Transformation des produits
  • Traitements thermiques et athermiques
  • Emballages et conditionnements.

Les spécialités enseignées sont vastes :

  • Produits frais, pasteurisés, stérilisés, secs, surgelés…
  • Fruits-légumes, viandes, plats cuisinés, Charcuterie-Salaison, biscuiterie-pâtisserie, produits de la mer, boissons.
  • Ingrédients, confitures, sauces, soupes, foies gras, Équipements,
  • Procédés, Ingénierie, Emballages, matériaux au contact et conditionnements.

Nos formations s’adressent à tous : débutants, techniciens, ingénieurs et encadrants.

Notre offre de formations évolue chaque année en fonction de l’actualité agroalimentaire mais aussi de l’évolution de la réglementation, des développements techniques et de la recherche.

Nous prenons également en compte les retours de nos stagiaires pour faire évoluer nos formations, toujours dans un souci d’amélioration continue.

 

Comment se déroulent les formations production agroalimentaire?

Toutes les formations proposées en inter-entreprise sont réalisables en intra-entreprise. Certaines de ces formations sont certifiantes.
Nos formations sont dispensées sur l’ensemble de nos sites, partout en France : Paris, Nantes, Amiens, Auch, Avignon, Mont-de-Marsan, Montpellier, Bourg-en-Bresse… et également à distance !

 

Des formations financées
par OCAPIAT

Certaines de nos formation peuvent être labelisées et financées via des dispositifs OCAPIAT. C’est le cas de stages Catalogue TPE/PME OCAPIAT, consultez notre catalogue de formations. Les inscriptions et les programmes complets sont accessibles via la plateforme webcatalogue.