01

Jan

31

Déc

Formation – HACCP dans le secteur des fruits et légumes (TPE PME OCAPIAT / Bourg-en-Bresse)

14 heures

Bourg en Bresse

Le CTCPA vous propose une formation HACCP dans le secteur des fruits et légumes. Cette formation vous permettre de connaitre la règlementation.

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01

Jan

31

Déc

Formation biscuitier NIV 1 : les matières premières et le pétrissage (TPE PME OCAPIAT – AUCH)

28 heures

Auch

Formation 100% financées pour les TPE/PME inférieur à 50 personnes, éligibles OCAPIAT. Le CTCPA vous propose une formation biscuitier de niveau 1 sur les matières premières et le pétrissage. La formation biscuitier à pour objectif de comprendre le rôle des ingrédients et leurs différents impacts. Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet […]

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07

Fév

07

Fév

Formation – Food defense : maîtrisez la vulnérabilité de votre entreprise (TPE PME OCAPIAT / Rennes)

7 heures

Rennes

Formation Food defense : maitrisez la vulnérabilité de votre entreprise organisé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agroalimentaires.

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14

Fév

15

Fév

Formation – Conduire un autoclave dans le secteur alimentaire (TPE PME OCAPIAT / AUCH)

14 heures

Auch

Le CTCPA vous propose une formation à la conduite d’autoclave à Auch, destinée aux entreprises alimentaires.

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28

Fév

01

Mar

Formation – HACCP : mise en place et mises à jour (TPE-PME OCAPIAT – St Laurent-sur-Sèvre)

14 heures

St-Laurent-sur-Sèvre

Apprenez à maîtriser les étapes préparatoires HACCP, à les corriger selon les recommandations et à appliquer les bonnes pratiques.

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01

Mar

02

Mar

Formation – Bonnes pratiques en atelier de production QHSE (TPE-PME OCAPIAT – Amiens)

2 jours

Amiens

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06

Mar

07

Mar

Formation – Techniques de conditionnement (TPE PME OCAPIAT / Auch)

14 heures

Auch

Cette formation proposé par le CTCPA à pour objectif de vous transmettre les techniques de conditionnement des conserves.

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09

Mar

09

Mar

Formation en ligne – Eco-concevoir vos produits alimentaires et emballages par la méthode de l’Analyse de Cycle de Vie (TPE-PME OCAPIAT)

7 heures

A distance

Avec cette formation analyse cycle de vie (ACV), apprenez a maîtriser cette méthode et comment l'appliquer avec des cas concrets.

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13

Mar

14

Mar

Formation – Conduire un autoclave dans le secteur alimentaire (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

14 heures

Amiens

Le CTCPA, expert de la conservation des aliments, vous propose une formation complète sur la conduite d'autoclave agroalimentaire.

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14

Mar

15

Mar

Formation formulation recette (TPE PME OCAPIAT – Occitanie)

14 heures

Auch

Formation 100% financée pour les TPE/PME < à 50 personnes, éligibles OCAPIAT. Formez-vous avec le CTCPA à la formulation recette. Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA Consultez le catalogue de formations OCAPIAT : CatalogTpePme (opcalim.org)

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16

Mar

16

Mar

Formation – Gestion des allergènes (TPE PME OCAPIAT / Occitanie)

1 jour

Occitanie

Formation sur la gestion des allergènes réalisé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA).

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28

Mar

29

Mar

Formation – Bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection en agro-alimentaire (TPE PME OCAPIAT / NANTES)

2 jours

Nantes

Formation sur la maîtrise du nettoyage et de la désinfection proposé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles.

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30

Mar

30

Mar

Formation – Evaluer et optimiser vos formulations avec un objectif nutritionnel (TPE PME OCAPIAT / BRETAGNE)

7 heurs

Bretagne

Le CTCPA vous une formation pour vous permettre d'évaluer et optimiser vos formulations avec un objectif nutritionnel.

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09

Mai

10

Mai

Formation – Bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection en agro-alimentaire (TPE PME OCAPIAT / AVIGNON)

2 jours

Avignon

Formation sur la maîtrise du nettoyage et de la désinfection proposé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles.

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16

Mai

17

Mai

Formation – Plats cuisinés (TPE PME OCAPIAT / Mont-de-Marsan)

14 heures

Mont de Marsan

l'objectif de cette formation est de vous apporter des connaissances théoriques et pratiques dans la préparation de vos plats cuisinés.

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16

Mai

16

Mai

Formation – Gestion des allergènes (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

7 heures

Amiens

Formation sur la gestion des allergènes réalisé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA).

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16

Mai

16

Mai

Formation – La pratique et le contrôle du sertissage (TPE PME OCAPIAT / Mont-de-Marsan)

7 heures

Mont-de-Marsan

La pratique et le contrôle du sertissage, formation théorique sur le sertissage et pratique avec la manipulation d'une sertisseuse.

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17

Mai

18

Mai

Formation – HACCP dans le secteur des fruits et légumes (TPE PME OCAPIAT – Amiens)

14 heures

Amiens

Le CTCPA vous propose une formation HACCP dans le secteur des fruits et légumes. Cette formation vous permettre de connaitre la règlementation.

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22

Mai

26

Mai

Formation – Technologie conserve et appertisation (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

35 heures

Amiens

Formez-vous aux connaissances spécifiques de l'appertisation.  grâce au Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles !

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24

Mai

25

Mai

Formation en ligne – HACCP : mise en place et mises à jour

7 heures

A distance

Apprenez à maîtriser les étapes préparatoires HACCP, à les corriger selon les recommandations et à appliquer les bonnes pratiques.

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31

Mai

31

Mai

Formation – Lutter contre les fraudes alimentaires (TPE PME OCAPIAT / Avignon)

7 heures

Avignon

Comment lutter contre les fraudes alimentaires ? Le CTCPA vous propose une formation complète pour s'en prémunir.

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01

Juin

01

Juin

Formation – La pratique et le contrôle du sertissage (TPE PME OCAPIAT / Nouvelle Aquitaine)

7 heures

Mont-de-Marsan

La pratique et le contrôle du sertissage, formation théorique sur le sertissage et pratique avec la manipulation d'une sertisseuse.

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02

Juin

02

Juin

Formation – Mettre ses étiquettes en conformité INCO et se réapproprier les règles de l’étiquetage (TPE-PME OCAPIAT)

7 heures

Paris

Les règles de l’étiquetage vont profondément évoluer dans les années à venir avec le NOUVEAU règlement européen INCO n° 1169/2011.

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06

Juin

06

Juin

Formation- Alimentarité des matériaux (TPE PME OCAPIAT – AVIGNON)

7 heures

Avignon

La formation sur l'alimentarité des aliments vous sensibilise aux emballages et leurs impacts et de vous exposer la règlementation.

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06

Juin

07

Juin

Formation en ligne – Lutter contre les fraudes alimentaires (TPE PME OCAPIAT)

7 heures

à distance

Comment lutter contre les fraudes alimentaires ? Le CTCPA vous propose une formation complète pour s'en prémunir.

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14

Juin

16

Juin

Formation – Réaliser des produits stérilisés en autoclave (TPE PME OCAPIAT / Mont-de-Marsan)

21 heures

Mont de Marsan

Le CTCPA vous propose une formation sur la réalisation des des produits stérilisés en autoclave en Juin 2022 à Mont de Marsan.

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20

Juin

21

Juin

Formation en ligne – Auditeur interne (TPE-PME OCAPIAT)

14 heures

A distance

Le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles vous propose une formation en ligne d'auditeur interne.

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22

Juin

22

Juin

Formation – Optimisez la gestion de la ressource en eau : réduction et réutilisation (TPE PME OCAPIAT / Avignon)

7 heures

Auch

Le CTCPA vous propose une formation pour optimiser la gestion de la ressource en eau.

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03

Juil

04

Juil

Formation – Maitrise des risques sanitaires : bonnes pratiques d’Hygiène et méthode HACCP (TPE PME OCAPIAT / AMIENS)

2 jours

Amiens

Le CTCPA vous propose une formation à Amiens sur la maitrise des risques sanitaires : bonnes pratiques d’Hygiène et méthode HACCP.

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05

Juil

06

Juil

Formation – Mettre en place le plan de maîtrise sanitaire (TPE PME OCAPIAT – Occitanie)

14 heures

Occitanie

Le CTCPA organise une formation avec pour objectif de vous apprendre à mettre en place un plan de maîtrise sanitaire.

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05

Juil

07

Juil

Formation – Transformation et conservation des produits végétaux (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

21 heures

Amiens

Le CTCPA vous propose une formation sur la transformation et la conservation des produits végétaux pour vous accompagner dans votre projet.

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04

Sep

05

Sep

Formation – HACCP dans le secteur des fruits et légumes (TPE PME OCAPIAT / Lyon)

14 heures

Lyon

Le CTCPA vous propose une formation HACCP dans le secteur des fruits et légumes. Cette formation vous permettre de connaitre la règlementation.

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04

Sep

05

Sep

Formation conducteur de ligne (TPE PME OCAPIAT – OCCITANIE)

14 heures

Auch

Formation 100% financée pour les TPE/PME <50 personnes, éligibles OCAPIAT. Le CTCPA vous forme pour être conducteur de ligne en industrie agro-alimentaire. L’objectif de cette formation est par une pédagogie active et participative d’acquérir les compétences nécessaire de conducteur de ligne. Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA Consultez […]

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05

Sep

06

Sep

Formation – Semi conserves et conserves (TPE PME OCAPIAT – Mont-de-Marsan)

14 heures

Mont de Marsan

Le CTCPA vous propose une formation sur les semi-conserve et les conserves. L'objectif de cette formation est de vous transmettre les bases.

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12

Sep

12

Sep

Formation – Lutter contre les fraudes alimentaires (TPE PME OCAPIAT / AMIENS)

1 jour

Amiens

Le CTCPA vous propose une formation qui traite le sujet : comment lutter contre les fraudes alimentaires ?

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19

Sep

20

Sep

Formation charcuterie sèche (TPE PME OCAPIAT – MONT DE MARSAN)

14 heures

Mont de Marsan

Formation 100% financée pour les TPE/PME <50 personnes, éligibles OCAPIAT. Formation proposée par le CTCPA sur la charcuterie sèche avec pour objectif de connaitre les différentes étapes de fabrication de charcuterie sèche et la maîtrise des différents paramètres.

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19

Sep

19

Sep

Formation – Food defense : maîtrisez la vulnérabilité de votre entreprise (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

1 jour

Amiens

Formation Food defense : maitrisez la vulnérabilité de votre entreprise organisé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agroalimentaires.

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26

Sep

27

Sep

Formation – HACCP : mise en place et mises à jour (TPE-PME OCAPIAT – St Laurent-sur-Sèvre)

14 heures

Nantes

Apprenez à maîtriser les étapes préparatoires HACCP, à les corriger selon les recommandations et à appliquer les bonnes pratiques.

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28

Sep

28

Sep

Formation recyclage conduite d’autoclave (TPE PME OCAPIAT – AVIGNON)

7 heurs

Avignon

Formation 100% financée pour les TPE/PME < à 50 personnes, éligibles OCAPIAT. Formation/Recyclage « conduite d’autoclave » dans le secteur agroalimentaire. Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA Consultez le catalogue de formations OCAPIAT : CatalogTpePme (opcalim.org) Lire l’article

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03

Oct

03

Oct

Formation – Evaluer et optimiser vos formulations avec un objectif nutritionnel (TPE PME OCAPIAT / AVIGNON)

7 heures

Avignon

Le CTCPA vous une formation pour vous permettre d'évaluer et optimiser vos formulations avec un objectif nutritionnel.

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17

Oct

17

Oct

Formation – Bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection en agro-alimentaire (TPE PME OCAPIAT / AMIENS)

7 heures

Amiens

Formation sur la maîtrise du nettoyage et de la désinfection proposé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles.

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02

Nov

02

Nov

Formation – Bonnes pratiques d’hygiène et HACCP en industrie alimentaire (TPE PME OCAPIAT / PARIS)

7 heurs

Paris

Le CTCPA propose une formation sur les bonnes pratiques d’hygiène et HACCP en industrie alimentaire à Paris.

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03

Nov

03

Nov

Formation – Bonnes pratiques d’hygiène (TPE PME OCAPIAT / AMIENS)

1 jour

Amiens

Bonnes pratiques d'hygiène : Suivez notre formation à Amiens et sensibilisez vos personnels aux enjeux de la sécurité alimentaire.

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06

Nov

07

Nov

Formation – Maitriser la fabrication de vos produits traités thermiquement (TPE PME OCAPIAT / Occitanie)

14 heures

Auch

Formation 100% financée pour les TPE/PME < à 50 personnes, éligibles OCAPIAT. Le CTCPA organise une formation qui à pour but de permettre de maîtriser la fabrication de vos produits traités thermiquement (pasteurisés, stérilisés) Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA Consultez le catalogue de formations OCAPIAT : […]

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23

Nov

24

Nov

Formation – Fabrication des confitures (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

2 jours

Amiens

Contexte réglementaire, procédé de fabrication, rôles des ingrédients... formez-vous à la fabrication des confitures avec le CTCPA !

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28

Nov

28

Nov

Formation – La pratique et le contrôle du sertissage (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

7 heures

Amiens

La pratique et le contrôle du sertissage, formation théorique sur le sertissage et pratique avec la manipulation d'une sertisseuse.

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