01
Jan31
DécFormation – HACCP dans le secteur des fruits et légumes (TPE PME OCAPIAT / Bourg-en-Bresse)

Le CTCPA vous propose une formation HACCP dans le secteur des fruits et légumes. Cette formation vous permettre de connaitre la règlementation.
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Jan31
DécFormation biscuitier NIV 1 : les matières premières et le pétrissage (TPE PME OCAPIAT – AUCH)

Formation 100% financées pour les TPE/PME inférieur à 50 personnes, éligibles OCAPIAT. Le CTCPA vous propose une formation biscuitier de niveau 1 sur les matières premières et le pétrissage. La formation biscuitier à pour objectif de comprendre le rôle des ingrédients et leurs différents impacts. Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet […]
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Fév07
FévFormation – Food defense : maîtrisez la vulnérabilité de votre entreprise (TPE PME OCAPIAT / Rennes)

Formation Food defense : maitrisez la vulnérabilité de votre entreprise organisé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agroalimentaires.
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Fév15
FévFormation – Conduire un autoclave dans le secteur alimentaire (TPE PME OCAPIAT / AUCH)

Le CTCPA vous propose une formation à la conduite d’autoclave à Auch, destinée aux entreprises alimentaires.
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Fév01
MarFormation – HACCP : mise en place et mises à jour (TPE-PME OCAPIAT – St Laurent-sur-Sèvre)

Apprenez à maîtriser les étapes préparatoires HACCP, à les corriger selon les recommandations et à appliquer les bonnes pratiques.
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Mar02
MarFormation – Bonnes pratiques en atelier de production QHSE (TPE-PME OCAPIAT – Amiens)
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06
Mar07
MarFormation – Techniques de conditionnement (TPE PME OCAPIAT / Auch)

Cette formation proposé par le CTCPA à pour objectif de vous transmettre les techniques de conditionnement des conserves.
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Mar09
MarFormation en ligne – Eco-concevoir vos produits alimentaires et emballages par la méthode de l’Analyse de Cycle de Vie (TPE-PME OCAPIAT)

Avec cette formation analyse cycle de vie (ACV), apprenez a maîtriser cette méthode et comment l'appliquer avec des cas concrets.
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Mar14
MarFormation – Conduire un autoclave dans le secteur alimentaire (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

Le CTCPA, expert de la conservation des aliments, vous propose une formation complète sur la conduite d'autoclave agroalimentaire.
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Mar15
MarFormation formulation recette (TPE PME OCAPIAT – Occitanie)

Formation 100% financée pour les TPE/PME < à 50 personnes, éligibles OCAPIAT. Formez-vous avec le CTCPA à la formulation recette. Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA Consultez le catalogue de formations OCAPIAT : CatalogTpePme (opcalim.org)
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Mar16
MarFormation – Gestion des allergènes (TPE PME OCAPIAT / Occitanie)

Formation sur la gestion des allergènes réalisé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA).
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Mar29
MarFormation – Bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection en agro-alimentaire (TPE PME OCAPIAT / NANTES)

Formation sur la maîtrise du nettoyage et de la désinfection proposé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles.
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Mar30
MarFormation – Evaluer et optimiser vos formulations avec un objectif nutritionnel (TPE PME OCAPIAT / BRETAGNE)

Le CTCPA vous une formation pour vous permettre d'évaluer et optimiser vos formulations avec un objectif nutritionnel.
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Mai10
MaiFormation – Bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection en agro-alimentaire (TPE PME OCAPIAT / AVIGNON)

Formation sur la maîtrise du nettoyage et de la désinfection proposé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles.
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Mai17
MaiFormation – Plats cuisinés (TPE PME OCAPIAT / Mont-de-Marsan)

l'objectif de cette formation est de vous apporter des connaissances théoriques et pratiques dans la préparation de vos plats cuisinés.
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Mai16
MaiFormation – Gestion des allergènes (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

Formation sur la gestion des allergènes réalisé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA).
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Mai16
MaiFormation – La pratique et le contrôle du sertissage (TPE PME OCAPIAT / Mont-de-Marsan)

La pratique et le contrôle du sertissage, formation théorique sur le sertissage et pratique avec la manipulation d'une sertisseuse.
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Mai18
MaiFormation – HACCP dans le secteur des fruits et légumes (TPE PME OCAPIAT – Amiens)

Le CTCPA vous propose une formation HACCP dans le secteur des fruits et légumes. Cette formation vous permettre de connaitre la règlementation.
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Mai26
MaiFormation – Technologie conserve et appertisation (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

Formez-vous aux connaissances spécifiques de l'appertisation. grâce au Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles !
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Mai25
MaiFormation en ligne – HACCP : mise en place et mises à jour

Apprenez à maîtriser les étapes préparatoires HACCP, à les corriger selon les recommandations et à appliquer les bonnes pratiques.
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Mai31
MaiFormation – Lutter contre les fraudes alimentaires (TPE PME OCAPIAT / Avignon)

Comment lutter contre les fraudes alimentaires ? Le CTCPA vous propose une formation complète pour s'en prémunir.
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Juin01
JuinFormation – La pratique et le contrôle du sertissage (TPE PME OCAPIAT / Nouvelle Aquitaine)

La pratique et le contrôle du sertissage, formation théorique sur le sertissage et pratique avec la manipulation d'une sertisseuse.
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Juin02
JuinFormation – Mettre ses étiquettes en conformité INCO et se réapproprier les règles de l’étiquetage (TPE-PME OCAPIAT)

Les règles de l’étiquetage vont profondément évoluer dans les années à venir avec le NOUVEAU règlement européen INCO n° 1169/2011.
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Juin06
JuinFormation- Alimentarité des matériaux (TPE PME OCAPIAT – AVIGNON)

La formation sur l'alimentarité des aliments vous sensibilise aux emballages et leurs impacts et de vous exposer la règlementation.
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Juin07
JuinFormation en ligne – Lutter contre les fraudes alimentaires (TPE PME OCAPIAT)

Comment lutter contre les fraudes alimentaires ? Le CTCPA vous propose une formation complète pour s'en prémunir.
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Juin16
JuinFormation – Réaliser des produits stérilisés en autoclave (TPE PME OCAPIAT / Mont-de-Marsan)

Le CTCPA vous propose une formation sur la réalisation des des produits stérilisés en autoclave en Juin 2022 à Mont de Marsan.
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Juin21
JuinFormation en ligne – Auditeur interne (TPE-PME OCAPIAT)

Le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles vous propose une formation en ligne d'auditeur interne.
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Juin22
JuinFormation – Optimisez la gestion de la ressource en eau : réduction et réutilisation (TPE PME OCAPIAT / Avignon)

Le CTCPA vous propose une formation pour optimiser la gestion de la ressource en eau.
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Juil04
JuilFormation – Maitrise des risques sanitaires : bonnes pratiques d’Hygiène et méthode HACCP (TPE PME OCAPIAT / AMIENS)

Le CTCPA vous propose une formation à Amiens sur la maitrise des risques sanitaires : bonnes pratiques d’Hygiène et méthode HACCP.
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Juil06
JuilFormation – Mettre en place le plan de maîtrise sanitaire (TPE PME OCAPIAT – Occitanie)

Le CTCPA organise une formation avec pour objectif de vous apprendre à mettre en place un plan de maîtrise sanitaire.
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Juil07
JuilFormation – Transformation et conservation des produits végétaux (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

Le CTCPA vous propose une formation sur la transformation et la conservation des produits végétaux pour vous accompagner dans votre projet.
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Sep05
SepFormation – HACCP dans le secteur des fruits et légumes (TPE PME OCAPIAT / Lyon)

Le CTCPA vous propose une formation HACCP dans le secteur des fruits et légumes. Cette formation vous permettre de connaitre la règlementation.
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Sep05
SepFormation conducteur de ligne (TPE PME OCAPIAT – OCCITANIE)

Formation 100% financée pour les TPE/PME <50 personnes, éligibles OCAPIAT. Le CTCPA vous forme pour être conducteur de ligne en industrie agro-alimentaire. L’objectif de cette formation est par une pédagogie active et participative d’acquérir les compétences nécessaire de conducteur de ligne. Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA Consultez […]
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Sep06
SepFormation – Semi conserves et conserves (TPE PME OCAPIAT – Mont-de-Marsan)

Le CTCPA vous propose une formation sur les semi-conserve et les conserves. L'objectif de cette formation est de vous transmettre les bases.
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Sep12
SepFormation – Lutter contre les fraudes alimentaires (TPE PME OCAPIAT / AMIENS)

Le CTCPA vous propose une formation qui traite le sujet : comment lutter contre les fraudes alimentaires ?
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Sep20
SepFormation charcuterie sèche (TPE PME OCAPIAT – MONT DE MARSAN)

Formation 100% financée pour les TPE/PME <50 personnes, éligibles OCAPIAT. Formation proposée par le CTCPA sur la charcuterie sèche avec pour objectif de connaitre les différentes étapes de fabrication de charcuterie sèche et la maîtrise des différents paramètres.
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Sep19
SepFormation – Food defense : maîtrisez la vulnérabilité de votre entreprise (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

Formation Food defense : maitrisez la vulnérabilité de votre entreprise organisé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agroalimentaires.
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Sep27
SepFormation – HACCP : mise en place et mises à jour (TPE-PME OCAPIAT – St Laurent-sur-Sèvre)

Apprenez à maîtriser les étapes préparatoires HACCP, à les corriger selon les recommandations et à appliquer les bonnes pratiques.
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Sep28
SepFormation recyclage conduite d’autoclave (TPE PME OCAPIAT – AVIGNON)

Formation 100% financée pour les TPE/PME < à 50 personnes, éligibles OCAPIAT. Formation/Recyclage « conduite d’autoclave » dans le secteur agroalimentaire. Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA Consultez le catalogue de formations OCAPIAT : CatalogTpePme (opcalim.org) Lire l’article
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Oct03
OctFormation – Evaluer et optimiser vos formulations avec un objectif nutritionnel (TPE PME OCAPIAT / AVIGNON)

Le CTCPA vous une formation pour vous permettre d'évaluer et optimiser vos formulations avec un objectif nutritionnel.
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Oct17
OctFormation – Bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection en agro-alimentaire (TPE PME OCAPIAT / AMIENS)

Formation sur la maîtrise du nettoyage et de la désinfection proposé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles.
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Nov02
NovFormation – Bonnes pratiques d’hygiène et HACCP en industrie alimentaire (TPE PME OCAPIAT / PARIS)

Le CTCPA propose une formation sur les bonnes pratiques d’hygiène et HACCP en industrie alimentaire à Paris.
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Nov03
NovFormation – Bonnes pratiques d’hygiène (TPE PME OCAPIAT / AMIENS)

Bonnes pratiques d'hygiène : Suivez notre formation à Amiens et sensibilisez vos personnels aux enjeux de la sécurité alimentaire.
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Nov07
NovFormation – Maitriser la fabrication de vos produits traités thermiquement (TPE PME OCAPIAT / Occitanie)

Formation 100% financée pour les TPE/PME < à 50 personnes, éligibles OCAPIAT. Le CTCPA organise une formation qui à pour but de permettre de maîtriser la fabrication de vos produits traités thermiquement (pasteurisés, stérilisés) Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA Consultez le catalogue de formations OCAPIAT : […]
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Nov24
NovFormation – Fabrication des confitures (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

Contexte réglementaire, procédé de fabrication, rôles des ingrédients... formez-vous à la fabrication des confitures avec le CTCPA !
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Nov28
NovFormation – La pratique et le contrôle du sertissage (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

La pratique et le contrôle du sertissage, formation théorique sur le sertissage et pratique avec la manipulation d'une sertisseuse.
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