Catalogue de formations

Le CTCPA vous propose des formations spécifiques aux TPE PME. Pour voir le catalogue complets de nos autres formations techniques et certifiantes : Formation agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA

Jan

Déc

Formation – HACCP dans le secteur des fruits et légumes (TPE PME OCAPIAT / Bourg-en-Bresse)

14 heures

Bourg en Bresse

Le CTCPA vous propose une formation HACCP dans le secteur des fruits et légumes. Cette formation vous permettre de connaitre la règlementation.

Jan

Déc

Formation biscuitier NIV 1 : les matières premières et le pétrissage (TPE PME OCAPIAT – AUCH)

28 heures

Auch

Formation 100% financées pour les TPE/PME inférieur à 50 personnes, éligibles OCAPIAT. Le CTCPA vous propose une formation biscuitier de niveau 1 sur les matières premières et le pétrissage. La formation biscuitier à pour objectif de comprendre le rôle des ingrédients et leurs différents impacts. Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet […]

Fév

Formation – Food defense : maîtrisez la vulnérabilité de votre entreprise (TPE PME OCAPIAT / Rennes)

7 heures

Rennes

Formation Food defense : maitrisez la vulnérabilité de votre entreprise organisé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agroalimentaires.

Fév

Formation – Conduire un autoclave dans le secteur alimentaire (TPE PME OCAPIAT / AUCH)

14 heures

Auch

Le CTCPA vous propose une formation à la conduite d’autoclave à Auch, destinée aux entreprises alimentaires.

Fév

Mar

Formation – HACCP : mise en place et mises à jour (TPE-PME OCAPIAT – St Laurent-sur-Sèvre)

14 heures

St-Laurent-sur-Sèvre

Apprenez à maîtriser les étapes préparatoires HACCP, à les corriger selon les recommandations et à appliquer les bonnes pratiques.

Mar

Formation – Bonnes pratiques en atelier de production QHSE (TPE-PME OCAPIAT – Amiens)

2 jours

Amiens

Mar

Formation – Techniques de conditionnement (TPE PME OCAPIAT / Auch)

14 heures

Auch

Cette formation proposé par le CTCPA à pour objectif de vous transmettre les techniques de conditionnement des conserves.

Mar

Formation en ligne – Eco-concevoir vos produits alimentaires et emballages par la méthode de l’Analyse de Cycle de Vie (TPE-PME OCAPIAT)

7 heures

A distance

Avec cette formation analyse cycle de vie (ACV), apprenez a maîtriser cette méthode et comment l'appliquer avec des cas concrets.

Mar

Formation – Conduire un autoclave dans le secteur alimentaire (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

14 heures

Amiens

Le CTCPA, expert de la conservation des aliments, vous propose une formation complète sur la conduite d'autoclave agroalimentaire.

Mar

Formation formulation recette (TPE PME OCAPIAT – Occitanie)

14 heures

Auch

Formation 100% financée pour les TPE/PME < à 50 personnes, éligibles OCAPIAT. Formez-vous avec le CTCPA à la formulation recette. Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA Consultez le catalogue de formations OCAPIAT : CatalogTpePme (opcalim.org)

Mar

Formation – Gestion des allergènes (TPE PME OCAPIAT / Occitanie)

1 jour

Occitanie

Formation sur la gestion des allergènes réalisé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA).

Mar

Formation – Bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection en agro-alimentaire (TPE PME OCAPIAT / NANTES)

2 jours

Nantes

Formation sur la maîtrise du nettoyage et de la désinfection proposé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles.

Mar

Formation – Evaluer et optimiser vos formulations avec un objectif nutritionnel (TPE PME OCAPIAT / BRETAGNE)

7 heurs

Bretagne

Le CTCPA vous une formation pour vous permettre d'évaluer et optimiser vos formulations avec un objectif nutritionnel.

Mai

Formation – Bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection en agro-alimentaire (TPE PME OCAPIAT / AVIGNON)

2 jours

Avignon

Formation sur la maîtrise du nettoyage et de la désinfection proposé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles.

Mai

Formation – Plats cuisinés (TPE PME OCAPIAT / Mont-de-Marsan)

14 heures

Mont de Marsan

l'objectif de cette formation est de vous apporter des connaissances théoriques et pratiques dans la préparation de vos plats cuisinés.

Mai

Formation – Gestion des allergènes (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

7 heures

Amiens

Formation sur la gestion des allergènes réalisé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA).

Mai

Formation – La pratique et le contrôle du sertissage (TPE PME OCAPIAT / Mont-de-Marsan)

7 heures

Mont-de-Marsan

La pratique et le contrôle du sertissage, formation théorique sur le sertissage et pratique avec la manipulation d'une sertisseuse.

Mai

Formation – HACCP dans le secteur des fruits et légumes (TPE PME OCAPIAT – Amiens)

14 heures

Amiens

Le CTCPA vous propose une formation HACCP dans le secteur des fruits et légumes. Cette formation vous permettre de connaitre la règlementation.

Mai

Formation – Technologie conserve et appertisation (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

35 heures

Amiens

Formez-vous aux connaissances spécifiques de l'appertisation. grâce au Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles !

Mai

Formation en ligne – HACCP : mise en place et mises à jour

7 heures

A distance

Apprenez à maîtriser les étapes préparatoires HACCP, à les corriger selon les recommandations et à appliquer les bonnes pratiques.

Mai

Formation – Lutter contre les fraudes alimentaires (TPE PME OCAPIAT / Avignon)

7 heures

Avignon

Comment lutter contre les fraudes alimentaires ? Le CTCPA vous propose une formation complète pour s'en prémunir.

Juin

Formation – La pratique et le contrôle du sertissage (TPE PME OCAPIAT / Nouvelle Aquitaine)

7 heures

Mont-de-Marsan

La pratique et le contrôle du sertissage, formation théorique sur le sertissage et pratique avec la manipulation d'une sertisseuse.

Juin

Formation – Mettre ses étiquettes en conformité INCO et se réapproprier les règles de l’étiquetage (TPE-PME OCAPIAT)

7 heures

Paris

Les règles de l’étiquetage vont profondément évoluer dans les années à venir avec le NOUVEAU règlement européen INCO n° 1169/2011.

Juin

Formation- Alimentarité des matériaux (TPE PME OCAPIAT – AVIGNON)

7 heures

Avignon

La formation sur l'alimentarité des aliments vous sensibilise aux emballages et leurs impacts et de vous exposer la règlementation.

Juin

Formation en ligne – Lutter contre les fraudes alimentaires (TPE PME OCAPIAT)

7 heures

à distance

Comment lutter contre les fraudes alimentaires ? Le CTCPA vous propose une formation complète pour s'en prémunir.

Juin

Formation – Réaliser des produits stérilisés en autoclave (TPE PME OCAPIAT / Mont-de-Marsan)

21 heures

Mont de Marsan

Le CTCPA vous propose une formation sur la réalisation des des produits stérilisés en autoclave en Juin 2022 à Mont de Marsan.

Juin

Formation en ligne – Auditeur interne (TPE-PME OCAPIAT)

14 heures

A distance

Le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles vous propose une formation en ligne d'auditeur interne.

Juin

Formation – Optimisez la gestion de la ressource en eau : réduction et réutilisation (TPE PME OCAPIAT / Avignon)

7 heures

Auch

Le CTCPA vous propose une formation pour optimiser la gestion de la ressource en eau.

Juil

Formation – Maitrise des risques sanitaires : bonnes pratiques d’Hygiène et méthode HACCP (TPE PME OCAPIAT / AMIENS)

2 jours

Amiens

Le CTCPA vous propose une formation à Amiens sur la maitrise des risques sanitaires : bonnes pratiques d’Hygiène et méthode HACCP.

Juil

Formation – Mettre en place le plan de maîtrise sanitaire (TPE PME OCAPIAT – Occitanie)

14 heures

Occitanie

Le CTCPA organise une formation avec pour objectif de vous apprendre à mettre en place un plan de maîtrise sanitaire.

Juil

Formation – Transformation et conservation des produits végétaux (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

21 heures

Amiens

Le CTCPA vous propose une formation sur la transformation et la conservation des produits végétaux pour vous accompagner dans votre projet.

Sep

Formation – HACCP dans le secteur des fruits et légumes (TPE PME OCAPIAT / Lyon)

14 heures

Lyon

Le CTCPA vous propose une formation HACCP dans le secteur des fruits et légumes. Cette formation vous permettre de connaitre la règlementation.

Sep

Formation conducteur de ligne (TPE PME OCAPIAT – OCCITANIE)

14 heures

Auch

Formation 100% financée pour les TPE/PME <50 personnes, éligibles OCAPIAT. Le CTCPA vous forme pour être conducteur de ligne en industrie agro-alimentaire. L’objectif de cette formation est par une pédagogie active et participative d’acquérir les compétences nécessaire de conducteur de ligne. Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA Consultez […]

Sep

Formation – Semi conserves et conserves (TPE PME OCAPIAT – Mont-de-Marsan)

14 heures

Mont de Marsan

Le CTCPA vous propose une formation sur les semi-conserve et les conserves. L'objectif de cette formation est de vous transmettre les bases.

Sep

Formation – Lutter contre les fraudes alimentaires (TPE PME OCAPIAT / AMIENS)

1 jour

Amiens

Le CTCPA vous propose une formation qui traite le sujet : comment lutter contre les fraudes alimentaires ?

Sep

Formation charcuterie sèche (TPE PME OCAPIAT – MONT DE MARSAN)

14 heures

Mont de Marsan

Formation 100% financée pour les TPE/PME <50 personnes, éligibles OCAPIAT. Formation proposée par le CTCPA sur la charcuterie sèche avec pour objectif de connaitre les différentes étapes de fabrication de charcuterie sèche et la maîtrise des différents paramètres.

Sep

Formation – Food defense : maîtrisez la vulnérabilité de votre entreprise (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

1 jour

Amiens

Formation Food defense : maitrisez la vulnérabilité de votre entreprise organisé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agroalimentaires.

Sep

Formation – HACCP : mise en place et mises à jour (TPE-PME OCAPIAT – St Laurent-sur-Sèvre)

14 heures

Nantes

Apprenez à maîtriser les étapes préparatoires HACCP, à les corriger selon les recommandations et à appliquer les bonnes pratiques.

Sep

Formation recyclage conduite d’autoclave (TPE PME OCAPIAT – AVIGNON)

7 heurs

Avignon

Formation 100% financée pour les TPE/PME < à 50 personnes, éligibles OCAPIAT. Formation/Recyclage « conduite d’autoclave » dans le secteur agroalimentaire. Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA Consultez le catalogue de formations OCAPIAT : CatalogTpePme (opcalim.org) Lire l’article

Oct

Formation – Evaluer et optimiser vos formulations avec un objectif nutritionnel (TPE PME OCAPIAT / AVIGNON)

7 heures

Avignon

Le CTCPA vous une formation pour vous permettre d'évaluer et optimiser vos formulations avec un objectif nutritionnel.

Oct

Formation – Bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection en agro-alimentaire (TPE PME OCAPIAT / AMIENS)

7 heures

Amiens

Formation sur la maîtrise du nettoyage et de la désinfection proposé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles.

Nov

Formation – Bonnes pratiques d’hygiène et HACCP en industrie alimentaire (TPE PME OCAPIAT / PARIS)

7 heurs

Paris

Le CTCPA propose une formation sur les bonnes pratiques d’hygiène et HACCP en industrie alimentaire à Paris.

Nov

Formation – Bonnes pratiques d’hygiène (TPE PME OCAPIAT / AMIENS)

1 jour

Amiens

Bonnes pratiques d'hygiène : Suivez notre formation à Amiens et sensibilisez vos personnels aux enjeux de la sécurité alimentaire.

Nov

Formation – Maitriser la fabrication de vos produits traités thermiquement (TPE PME OCAPIAT / Occitanie)

14 heures

Auch

Formation 100% financée pour les TPE/PME < à 50 personnes, éligibles OCAPIAT. Le CTCPA organise une formation qui à pour but de permettre de maîtriser la fabrication de vos produits traités thermiquement (pasteurisés, stérilisés) Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA Consultez le catalogue de formations OCAPIAT : […]

Nov

Formation – Fabrication des confitures (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

2 jours

Amiens

Contexte réglementaire, procédé de fabrication, rôles des ingrédients... formez-vous à la fabrication des confitures avec le CTCPA !

Nov

Formation – La pratique et le contrôle du sertissage (TPE PME OCAPIAT / Amiens)

7 heures

Amiens

La pratique et le contrôle du sertissage, formation théorique sur le sertissage et pratique avec la manipulation d'une sertisseuse.

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