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Fév27
FévFormation – Mettre en place le plan de maîtrise sanitaire (Auvergnes Rhône-Alpes)
Le CTCPA organise une formation avec pour objectif de vous apprendre à mettre en place un plan de maîtrise sanitaire.
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Fév28
FévFormation – Conduire un autoclave dans le secteur alimentaire (Occitanie)
Le CTCPA vous propose une formation à la conduite d’autoclave à Auch, destinée aux entreprises alimentaires.
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Mar14
MarFormation – Gestion des allergènes (Occitanie)
Formation sur la gestion des allergènes réalisé par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA).
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Mar27
MarFormation – Conduire un autoclave dans le secteur alimentaire (Pays de la Loire)
La formation "conduire un autoclave" à Nantes est dédiée aux IAA et assurera aux opérateurs toute l'autonomie nécessaire.
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Juin14
JuinFormation – Mettre en place le plan de maîtrise sanitaire (Occitanie)
Le CTCPA organise une formation avec pour objectif de vous apprendre à mettre en place un plan de maîtrise sanitaire.
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Juin25
JuinFormation – Optimiser la gestion de la ressource en eau : du diagnostic au plan d’actions
Formation 100% financée pour les TPE/PME <50 personnes éligibles OCAPIAT. Formation proposée par le CTCPA sur la gestion de l'eau avec pour objectif de connaître l'utilisation et la réutilisation de l'eau et la maîtrise de différents paramètres.
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Sep17
SepFormation – Charcuterie sèche (Occitanie)
Formation 100% financée pour les TPE/PME <50 personnes, éligibles OCAPIAT. Formation proposée par le CTCPA sur la charcuterie sèche avec pour objectif de connaitre les différentes étapes de fabrication de charcuterie sèche et la maîtrise des différents paramètres.
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