Contenu de la formation
- Découverte des microorganismes : Forme et développement, Taxonomie, Cellules Procaryotes et Cellules Eucaryotes
- Physiologie microbienne : Métabolisme, Croissance et Division
- Interactions bactéries : hôtes, Mutualisme, Commensalisme et Parasitisme
- Microorganismes alimentaires : Pathogènes et Altérants
- Notion de virologie
Vous souhaitez vous former à la microbiologie alimentaire, mais vous n’avez aucune compétence dans ce domaine ?
Le CTCPA vous propose une formation de deux jours (10h-12h et 14h-16h) et à distance pour découvrir la microbiologie alimentaire.
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EXAMEN DE CERTIFICATION