Contenu de la formation
- Définition de la Food safety culture / culture sécurité des aliments
- Contexte et enjeux de la démarche
- Les exigences des référentiels
- Le guide du GFSI : les 5 lignes directrices
- Comment construire son plan de développement et d’amélioration de la culture sécurité des aliments ?
- Quels sont les concepts associés ?
- L’outil d'auto-diagnostic conçu par le CTCPA
- Comment communiquer, former et responsabiliser son personnel ?
Cette formation à distance est également proposé à Avignon et Paris.
Comment construire votre plan de développement et d’amélioration de la « culture sécurité des aliments » avec cette formation développée par nos experts. Et appréhender notre outil d’auto-diagnostic pour mettre en place votre plan d’action au sein de votre entreprise.
EXAMEN DE CERTIFICATION