Face à une mondialisation des offres, une complexification de la chaine alimentaire et aux pressions économiques, les entreprises agroalimentaires se trouvent aujourd’hui confrontées à une augmentation du risque de fraudes alimentaires. 

Les référentiels se sont également adaptés comme le BRC V7 (application juillet 2015) qui intègre :

• une veille et un historique de fraudes,
• une analyse de la vulnérabilité,
• et la mise en place de mesures de maîtrise adaptées

Le CTCPA vous propose de vous accompagner dans la prévention et la gestion des fraudes en agroalimentaire :

• formations (Consultez notre vidéo de présentation de la formation)
• accompagnements intra entreprise :
  • audit confidentiel de l’existant
  • évaluation du risque
  • mise en place des mesures de maîtrise : sécurisation
  • management du système

6 entreprises ont déjà été accompagnées en 2015.