Formation – Le traitement par micro-ondes (Avignon)

PÉDAGOGIE DU CTCPA

    OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

  • Expliquer le principe de la technologie et les effets sur les composants des aliments, sur les micro-organismes, …
  • En identifier les avantages et les limites
  • Identifier l’encadrement réglementaire de ce procédé ;
  • Identifier les applications possibles

    MÉTHODES PÉDAGOGIQUES

  • Pédagogie active et participative
  • Echanges d’expériences et discussions
  • Exposés, diaporamas, exercices pratiques
  • Évaluation sur le déroulement de la formation réalisée par les stagiaires
  • Remise de documentation et supports de formation
  • Evaluation des acquis des stagiaires par questionnaire ou étude de cas
  • Délivrance d’une attestation de stage

    Contenu de la formation

  • Principe technologique des micro-ondes
  • Les aspects techniques
  • Les applications dans l’agro-alimentaire
  • Encadrement règlementaire
  • Quelles applications futures ?

Le CTCPA vous propose une formation traitement par micro-ondes. Cette formation est disponible au CTCPA d’Avignon mais également à distance !

Durant cette formation sur le traitement par micro-ondes, découvrez les principes technologiques des micro-ondes ainsi que les aspects techniques.

Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA

EXAMEN DE CERTIFICATION


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