Formation – Observations microscopiques de microorganismes végétatifs et sporulés dans le cadre de tests de stabilité (Avignon)
PÉDAGOGIE DU CTCPA
- Mettre en application les tests de stabilité et savoir interpréter les observations microscopiques associées.
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
- Pédagogie active et participative
- Echanges d’expériences et discussions
- Exposés, diaporamas, exercices pratiques
- Évaluation sur le déroulement de la formation réalisée par les stagiaires
- Evaluation des acquis des stagiaires par questionnaire ou étude de cas
- Remise de documentation et supports de cours
- Délivrance d’une attestation de stage
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
- PARTIE THÉORIQUE
- Différentes catégories de microorganismes
- Morphologie bactérienne
- Taxonomie des bactéries sporulées
- Bactéries d’altération sporulées thermophiles
- Test de stabilité
- PARTIE PRATIQUE
- Observations microscopiques et interprétations de lames préparées au CTCPA
- Réalisation de lames
Contenu de la formation
Rejoignez vite la formation sur les observations microscopiques de microorganismes végétatifs et sporulés dans le cadre de tests de stabilité avec le CTCPA et depuis chez vous !
Le succès de la partie pratique de cette formation est conditionné par l’accès à vos laboratoires, à la mise à disposition de votre matériel (microscope …) et de vos consommables (matrices alimentaires, lames et lamelle de microscopie…).
Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA
EXAMEN DE CERTIFICATION
formations en relation
06
Juin07
JuinFormation en ligne – Auditeur interne
2 jours
Avignon
Le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles vous propose une formation en ligne d'auditeur interne.
Lire la suite15
Fév16
FévFormation en ligne – Microbiologie des produits frais et surgelés : focus sur listeria monocytogenes
2 jours
Avignon
Le centre technique de la conservation des produits agricoles propose une formation sur la microbiologie des produits frais et surgelés.
Lire la suite21
Fév22
FévFormation – Microbiologie des produits acides et/ou à faible Aw
2 jours
Avignon
Le ctcpa propose une formation à distance sur la microbiologie des produits acides et/ou à faible Aw
Lire la suite18
Jan19
JanFormation en ligne – Bactéries sporulées en industries agroalimentaires
2 jours
Avignon
Formation sur les bactéries sporulées en industries agroalimentaire organisé par le centre technique de la conservation des produits agricoles.
Lire la suite11
Avr12
AvrFormation en ligne – Microbiologie : maîtrise des bases et approfondissement
2 jours
Avignon
Le CTCPA vous propose une formation sur les bases de la microbiologique alimentaire pour la sécurité et qualité des produits.
Lire la suite06
Fév06
FévFormation – Food safety culture (Avignon)
1 jour
Avignon
Le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles propose une formation sur la food safety culture.
Lire la suite28
Nov29
NovFormation en ligne – Food safety culture
2 jours
Avignon
Formation sur Food safety culture proposée par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles.
Lire la suite01
Jan31
DécFormation – Contrôle métrologique des préemballés
366 jours
Avignon
Formation sur le contrôle métrologique des préemballés mis en place par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles.
Lire la suite