Microbiologie
Webinaire CTCPA – Microbiologie : Les réglementations autour de la DVM évoluent… Comment s’y préparer ?
30
Avr
Publié le : 30/04/2026
Durée de vie microbiologique : maîtrisez vos produits de A à Z
La durée de vie microbiologique (DVM) est un enjeu clé pour garantir la sécurité et la qualité de vos produits alimentaires.
Mais comment la déterminer de manière fiable ? Quels outils mobiliser ? Et quelles sont les dernières évolutions réglementaires à connaître ?
Le CTCPA – Centre Technique Agroalimentaire vous propose un webinaire dédié pour faire le point.
Rendez-vous le 28 mai 2026 de11h à 12h
Au programme :
• Comprendre la durée de vie des aliments dans sa globalité
• Découvrir les outils pour définir la DVM : microbiologie prévisionnelle, challenge tests, mallette pédagogique Qualima
• Faire le point sur les évolutions réglementaires récentes (notamment le règlement (UE) 2024/2895 renforçant la maîtrise de Listeria monocytogenes dans les denrées prêtes à consommer)
• Échanger en direct avec nos experts
Inscription : Webinaire : Microbiologie
En savoir plus sur nos expertises en microbiologie : Laboratoire microbiologie alimentaire
Anticiper les évolutions réglementaires sur Listeria monocytogenes : Rappel
Une question ou besoin d’informations ?
Nos équipes sont à votre écoute : contact@ctcpa.org
La durée de vie microbiologique (DVM) est un enjeu clé pour garantir la sécurité et la qualité de vos produits alimentaires.
Mais comment la déterminer de manière fiable ? Quels outils mobiliser ? Et quelles sont les dernières évolutions réglementaires à connaître ?
Le CTCPA – Centre Technique Agroalimentaire vous propose un webinaire dédié pour faire le point.
Rendez-vous le 28 mai 2026 de11h à 12h
Au programme :
• Comprendre la durée de vie des aliments dans sa globalité
• Découvrir les outils pour définir la DVM : microbiologie prévisionnelle, challenge tests, mallette pédagogique Qualima
• Faire le point sur les évolutions réglementaires récentes (notamment le règlement (UE) 2024/2895 renforçant la maîtrise de Listeria monocytogenes dans les denrées prêtes à consommer)
• Échanger en direct avec nos experts
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En savoir plus sur nos expertises en microbiologie : Laboratoire microbiologie alimentaire
Anticiper les évolutions réglementaires sur Listeria monocytogenes : Rappel
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Nos équipes sont à votre écoute : contact@ctcpa.org
