Blended learning – Bonnes pratiques en laboratoire
PÉDAGOGIE DU CTCPA
- Savoir mettre en pratique les bonnes pratiques de laboratoire appliqué à la microbiologie alimentaire dans le respect de la norme ISO 7218 et des recommandations de l’OMS.
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
- Pédagogie active et participative.
- Echanges d’expériences et discussions.
- Exposés, diaporamas, exercices pratiques
- Evaluation des acquis des stagiaires par questionnaire ou étude de cas
- Remise de documentation et supports de cours.
- Délivrance d’une attestation de stage.
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
- Principes généraux et directeurs
- Equipements, instruments, matériels et appareillages en laboratoire de microbiologie
- Travailler en laboratoire de microbiologie
Contenu de la formation
Cette formation propose un volet e-learning et un volet classe virtuelle. Le e-learning se décline en plusieurs modules à faire individuellement pour savoir mettre en pratique les bonnes pratiques de laboratoire appliquées à la microbiologie alimentaire dans le respect de la norme ISO 7218 et des recommandations de l’OMS. La formation s’adresse notamment aux services de Production et R&D, techniciens de laboratoire, personnels de laboratoires, assistants et responsables qualité.
EXAMEN DE CERTIFICATION
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