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LE RMT CHLEAN PASS AGRÉÉ PAR LE MISTRE DE L’AGRICULTURE, DE L’AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORÊT JUSQUE FIN 2020
26
Jan
Publié le : 26/01/2016
Le RMT Chlean Pass (Conception Hygiénique des Lignes et Equipements et Amélioration de la Nettoyabilité, Pour une Alimentation Saine et Sure) porté par le CTCPA est agréé jusqu’en décembre 2020 par le ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt.
Il fait suite au RMT Chlean coordonné par le CTCPA qui a donné lieu à :
De nouveaux enjeux ont été identifiés tels que la performance industrielle, la mesure et la maitrise de contaminants chimiques, biologiques (allergènes) et microbiologiques, ainsi que la diminution des intrants ayant des potentiels impacts environnementaux.
Ce RMT Chlean Pass s’organisera autour de quatre axes :
Contact : Christophe Hermon, CTCPA Nantes, nantes@ctcpa.org
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A voir également :
Partenariats et réseaux du CTCPA
La conception hygiénique des équipements au CTCPA
Il fait suite au RMT Chlean coordonné par le CTCPA qui a donné lieu à :
- des programmes de recherche (1 Européen, 1 ANR, 2 FAM, essais inter laboratoires Actia,…)
- un module de formation pour enseignants (3 sessions réalisées)
- 18 interventions dans des colloques
- la publication
- d’un guide Hygiène : réalisation d’essais de l’adhésion microbienne à la formation de biofilms
- et d’un ouvrage Tec&Doc Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection
De nouveaux enjeux ont été identifiés tels que la performance industrielle, la mesure et la maitrise de contaminants chimiques, biologiques (allergènes) et microbiologiques, ainsi que la diminution des intrants ayant des potentiels impacts environnementaux.
Ce RMT Chlean Pass s’organisera autour de quatre axes :
- limitation des intrants et des impacts environnementaux
- connaissance et mesures pour la maîtrise des contaminants biologiques
- connaissance et mesures pour la maîtrise des contaminants chimiques
- diffusion des connaissances
Contact : Christophe Hermon, CTCPA Nantes, nantes@ctcpa.org
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A voir également :
Partenariats et réseaux du CTCPA
La conception hygiénique des équipements au CTCPA
