Transition industrielle et environnementale

[Webinaire Qualiment] Comment se repérer dans le dédale des scores ? Comment les industries agro-alimentaires peuvent-elles comprendre et utiliser ces divers indicateurs ?

04

Nov

[Webinaire Qualiment] Comment se repérer dans le dédale des scores ? Comment les industries agro-alimentaires peuvent-elles comprendre et utiliser ces divers indicateurs ?

Publié le : 04/11/2022

webinaire scores agroalimentaires : Le Carnot Qualiment a le plaisir de vous inviter à une session-webinaire Qualiment en Aparté, un événement ouvert à tous, qui vise à permettre à tous les participants de s’exprimer et d’échanger avec les intervenants !

Comment se repérer dans le dédale des scores ? Comment les industries agro-alimentaires peuvent-elles comprendre et utiliser ces divers indicateurs ?


PROGRAMME :

  • Introduction, par Catherine RENARD  | Directrice du Carnot Qualiment®

  • Interventions croisées :

    • Pauline AUDOYE | chef de projet environnement CTCPA

    • Isabelle SOUCHON | Directrice de recherche – UMR SQPOV



  • Échanges avec les intervenants


Dans ce webinaire scores agroalimentaires, nous aborderons la construction et les limites des scores ainsi que la façon dont les industries agro-alimentaires peuvent se les approprier pour s’en servir dans la conception de leurs produits.

MODALITÉS DE L’ÉVÈNEMENT :

  • 14 novembre 2022 | 11h30-13h

  • Événement gratuit, ouvert à tous, sur INSCRIPTION (cliquer pour suivre le lien)

  • En visioconférence


 

Ça peut vous intéresser : Scoring produits alimentaires : un potentiel pour innover !
Spread the love

dernières actus

15

Avr

Biscuiterie : Le CTCPA accompagne l’entreprise Mon P’tit Crush dans le développement de son activité et la mise au point de ses recettes

Le CTCPA accompagne l’entreprise Mon Ptit Crush dans le développement de son activité de biscuiterie et la mise au point de ses recettes.

Lire la suite

Le CTCPA accompagne l’entreprise Mon Ptit Crush dans le développement de son activité de biscuiterie et la mise au point de ses recettes.

13

Avr

Travaux en cours sur un label national anti-gaspillage pour les IAA

Les travaux engagés en 2026 autour du futur label national « anti-gaspillage alimentaire » pour les industries agroalimentaires marquent une nouvelle étape dans la structuration des démarches de réduction du gaspillage.

Lire la suite

Les travaux engagés en 2026 autour du futur label national « anti-gaspillage alimentaire » pour les industries agroalimentaires marquent une nouvelle étape dans la structuration des démarches de réduction du gaspillage.

13

Avr

Maîtrise de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts à manger : vers une évolution majeure de la réglementation européenne

La publication du règlement (UE) 2024/2895 marque une évolution majeure dans la maîtrise de Listeria monocytogenes au sein des aliments prêts à consommer.

Lire la suite

La publication du règlement (UE) 2024/2895 marque une évolution majeure dans la maîtrise de Listeria monocytogenes au sein des aliments prêts à consommer.

dernières actus

Témoignages clients

15

Avr

Biscuiterie : Le CTCPA accompagne l’entreprise Mon P’tit Crush dans le développement de son activité et la mise au point de ses recettes

Publié à 13:01

Le CTCPA accompagne l’entreprise Mon Ptit Crush dans le développement de son activité de biscuiterie et la mise au point de ses recettes.

Lire la suite

Transition industrielle et environnementale

13

Avr

Travaux en cours sur un label national anti-gaspillage pour les IAA

Publié à 13:24

Les travaux engagés en 2026 autour du futur label national « anti-gaspillage alimentaire » pour les industries agroalimentaires marquent une nouvelle étape dans la structuration des démarches de réduction du gaspillage.

Lire la suite

Réglementation, sécurité sanitaire des aliments

13

Avr

Maîtrise de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts à manger : vers une évolution majeure de la réglementation européenne

Publié à 12:44

La publication du règlement (UE) 2024/2895 marque une évolution majeure dans la maîtrise de Listeria monocytogenes au sein des aliments prêts à consommer.

Lire la suite

Ceci se fermera dans 0 secondes