Vie du CTCPA

Technologies propres et sobres : le CTCPA participe au projet européen STEP

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Jan

Technologies propres et sobres : le CTCPA participe au projet européen STEP

Publié le : 01/01/2007

Technologies propres et sobres : le CTCPA participe au projet européen STEP

Depuis juin 2006, le CTCPA en partenariat avec la CCI de la Drome et la CCI Marseille Provence accompagne six industriels dans leur transfert de technologie vers des technologies propres et sobres dans le cadre de STEP*, un projet Interreg IIIB MEDOCC. Grâce à deux outils de diagnostic développés dans le cadre du projet (collaboration de quatre centres techniques européeens), chaque industriel identifie son procédé le plus consommateur en eau et évalue l’impact d’un changement de process.

Rendre accessible aux PME une démarche de développement durable. Tel est l’objectif du projet STEP* qui réunit sept régions d’Europe autour des technologies propres et sobres. Associé en tant qu’expert technique au même titre que ses homologues européens, le CTCPA a réalisé des interventions sur site pour aider six transformateurs de fruits et légumes à identifier l’opération la plus consommatrice d’eau et évaluer l’impact économique d’un changement de process.

Ce travail s’est basé sur deux outils de diagnostic développés dans le cadre du projet. Le premier outil combine les données de l’entreprise et des données sur les « meilleures technologies disponibles* » (MTD) pour identifier rapidement le niveau de consommation en eau de chaque opération unitaire et évaluer les marges de progression. L’étude comprend aussi des analyses d’eau de process pour tenir compte des contraintes microbiologiques de la production, le nettoyage étant un poste de consommation d’eau important. Le second outil est une aide à la décision permettant de connaître le rapport « bénéfice sur coût » du passage vers une MTD.

Nettoyage du sol avec de l’eau de process recyclée, installation de capteurs pour détecter les produits sur les convoyeurs, amélioration des cycles de nettoyage-désinfection, les préconisations sont variées et adaptées aux besoins et capacités financières des PME. Aujourd’hui, le CTCPA souhaite étoffer l’outil de diagnostic avec des données sur les technologies émergentes ainsi qu’avec d’autres indicateurs environnementaux : énergie, déchets. Porté par la CCI de la Drôme et la CCI Marseille Provence, ce projet est une occasion concrète de transformer des concepts durables en actions tangibles pour les PME. Objectif atteint.

* détails et glossaire dans le document pdf joint
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