Conservation de la qualité produit et sécurité alimentaire
Analyse d’échantillons microalgues dans les laboratoires du CTCPA !
08
Mar
Publié le : 08/03/2021
Les laboratoires d’analyse alimentaire du CTCPA offre de nombreuses analyses pour assurer la sécurité sanitaire de vos produits.
L’analyse d’échantillons microalgues est réalisé grâce à nos méthodes et notre matériel d’extraction (bain et sonde à ultrason, évaporateur sous azote, ultra-turrax…). Vous connaissez la composition et la teneur de chacun des composés !
L’analyse d’échantillons microalgues est réalisé grâce à nos méthodes et notre matériel d’extraction (bain et sonde à ultrason, évaporateur sous azote, ultra-turrax…). Vous connaissez la composition et la teneur de chacun des composés !
Les molécules identifiées et quantifiées dans les laboratoires du CTCPA sont les suivantes :
– Fucoxanthine et ses isomères
– Astaxanthine
– Béta carotène
– Zeaxanthine
– Cryptoxanthine
– Chlorophylle a, b et c
– Composés de dégradation de la chlorophylle : phéophorbid a, phéophytin a.
D’autres analyses de molécules sont possibles sur demande !
Nous vous délivrons des bulletins analytiques avec la composition et la teneur de chaque composé.
Téléchargez notre fiche prestation !
Pour plus d’informations, votre contact CTCPA :
Sarah GERVAIS
Chef de projet qualité nutritionnelle
sgervais@ctcpa.org
☎ 04 90 84 32 05
Retrouvez ici l’ensemble de nos prestations d’analyse alimentaire
