Analyse d’échantillons microalgues dans les laboratoires du CTCPA !

Mar

Publié le : 08/03/2021

Les laboratoires d’analyse alimentaire du CTCPA offre de nombreuses analyses pour assurer la sécurité sanitaire de vos produits.
L’analyse d’échantillons microalgues est réalisé grâce à nos méthodes et notre matériel d’extraction (bain et sonde à ultrason, évaporateur sous azote, ultra-turrax…). Vous connaissez la composition et la teneur de chacun des composés !

Les molécules identifiées et quantifiées dans les laboratoires du CTCPA sont les suivantes :

– Fucoxanthine et ses isomères
– Astaxanthine
– Béta carotène
– Zeaxanthine
– Cryptoxanthine
– Chlorophylle a, b et c
– Composés de dégradation de la chlorophylle : phéophorbid a, phéophytin a.

D’autres analyses de molécules sont possibles sur demande !

Nous vous délivrons des bulletins analytiques avec la composition et la teneur de chaque composé.

Téléchargez notre fiche prestation !

Pour plus d’informations, votre contact CTCPA :
Sarah GERVAIS
Chef de projet qualité nutritionnelle
sgervais@ctcpa.org
☎ 04 90 84 32 05

Retrouvez ici l’ensemble de nos prestations d’analyse alimentaire

Spread the love

dernières actus

Avr

PROJET INCYVIE LOT 2 : une meilleure prise en compte de l’impact environnemental des produits alimentaires

Venez découvrir comment des données de produits agricoles, alimentaires ou de process de transformation agro-industriels ont été améliorés dans AGRIBALYSE® au travers du projet « InCyVie » co-financé par l'ADEME.

Avr

Nouvel algorithme de calcul du Nutri-Score 2.0 : quels changements et actions à mener ?

Depuis son introduction, le Nutri-Score est devenu un outil essentiel pour informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires. En 2025, un nouvel algorithme de calcul du Nutri-Score a été mis en place, apportant des modifications importantes, notamment pour mieux aligner l'étiquetage avec les recommandations de santé publique et les spécificités des produits alimentaires.

Avr

Les progrès réalisés sur les lignes de conditionnement ultra propres ou aseptiques

Les progrès réalisés sur les lignes de conditionnement ultra propres ou aseptiques ont permis de transformer le secteur en permettant de traiter une plus large gamme de produits dans divers types d’emballages et formats, tout en maintenant des cadences de production élevées.

dernières actus