Transition industrielle et environnementale

Production aseptique : Vérifiez la performance de vos lignes.

21

Sep

Production aseptique : Vérifiez la performance de vos lignes.

Publié le : 21/09/2021

[ production aseptique ] Contrôler une ligne existante, suite à un accident de production, vérifier l’asepsie suite à des modifications de ligne puis vérifier sa performance lors de sa mise en route, le CTCPA vous accompagne dans toutes ces démarches.

Le CTCPA possède divers outils adaptés aux différents enjeux de ses clients dans la production aseptique :

– Bio-tests (modèles développés et protégés)
– Prélèvements de surfaces (éponges, écouvillons)
– Prélèvements d’échantillons (stabilité, dénombrement)
– Analyses des données micro-biologiques et process

Vous serez entourés d’une équipe d’experts dédiée à votre besoin, composée d’un spécialiste en microbiologie et d’un technologue.

Le CTCPA est reconnu par la DGAL comme « centre de référence pour l’établissement et la validation des barèmes de traitements thermiques « .

Contactez-nous !
Spread the love

dernières actus

07

Juil

Point sur Clostridium : enjeux actuels en sécurité des aliments

Les bactéries du genre Clostridium représentent un enjeu majeur en sécurité des aliments en raison de leur capacité à former des spores très résistantes et, pour certaines espèces, à produire des toxines responsables de toxi-infections parfois graves.

Lire la suite

Les bactéries du genre Clostridium représentent un enjeu majeur en sécurité des aliments en raison de leur capacité à former des spores très résistantes et, pour certaines espèces, à produire des toxines responsables de toxi-infections parfois graves.

07

Juil

De la donnée à l’affichage environnemental : le rôle d’Agribalyse®, InCyVie et Ecobalyse®

L'affichage environnemental des produits alimentaires est appelé à prendre une place croissante dans les stratégies des entreprises agroalimentaires.

Lire la suite

L'affichage environnemental des produits alimentaires est appelé à prendre une place croissante dans les stratégies des entreprises agroalimentaires.

07

Juil

NIAS : quels enjeux pour la sécurité des aliments ?

Les substances non intentionnellement ajoutées (NIAS) constituent un enjeu croissant pour les fabricants de matériaux destinés au contact des denrées alimentaires.

Lire la suite

Les substances non intentionnellement ajoutées (NIAS) constituent un enjeu croissant pour les fabricants de matériaux destinés au contact des denrées alimentaires.

dernières actus

Réglementation, sécurité sanitaire des aliments

07

Juil

Point sur Clostridium : enjeux actuels en sécurité des aliments

Publié à 10:03

Les bactéries du genre Clostridium représentent un enjeu majeur en sécurité des aliments en raison de leur capacité à former des spores très résistantes et, pour certaines espèces, à produire des toxines responsables de toxi-infections parfois graves.

Lire la suite

Transition industrielle et environnementale

07

Juil

De la donnée à l’affichage environnemental : le rôle d’Agribalyse®, InCyVie et Ecobalyse®

Publié à 09:40

L'affichage environnemental des produits alimentaires est appelé à prendre une place croissante dans les stratégies des entreprises agroalimentaires.

Lire la suite

Emballages

07

Juil

NIAS : quels enjeux pour la sécurité des aliments ?

Publié à 09:33

Les substances non intentionnellement ajoutées (NIAS) constituent un enjeu croissant pour les fabricants de matériaux destinés au contact des denrées alimentaires.

Lire la suite

Ceci se fermera dans 0 secondes