Le laboratoire microbiologique du CTCPA à Avignon obtient l’accréditation COFRAC pour les tests de stabilité !

Le laboratoire du CTCPA, situé à Avignon, est désormais accrédité par le COFRAC pour les tests de stabilité selon les méthodes NF V08-401 et NF V08-408.
Cette accréditation officielle n°1-7505 est valable du 15 avril 2026 au 31 mars 2030.
Elle atteste de la compétence technique du laboratoire pour les tests de stabilité et du bon fonctionnement de son système qualité, garantissant des résultats fiables, reproductibles et reconnus à l’échelle nationale et internationale.
Elle vient ainsi renforcer le positionnement du CTCPA comme acteur de référence en microbiologie alimentaire au service des filières agroalimentaires.
La portée d’accréditation est disponible sur www.cofrac.fr.

Une expertise complète en microbiologie alimentaire

Le laboratoire microbiologique du CTCPA accompagne les industriels de l’agroalimentaire dans la maîtrise des risques microbiologiques à chaque étape de leurs procédés, de la matière première au produit fini.
Notre approche combine l’analyse des produits, l’étude des procédés et la compréhension des micro-organismes d’altération.

Des analyses produits et procédés au service de la sécurité alimentaire
Nous intervenons sur l’ensemble du cycle de vie des produits alimentaires à travers :

• études de stabilité


• challenge tests en conditions réelles


• identification des micro-organismes d’altération


• validation des durées de vie microbiologiques (DLC)


• validation et optimisation des procédés

Ces travaux permettent d’anticiper les risques, de sécuriser les formulations et de renforcer la maîtrise des procédés.
Chaque étude est accompagnée de recommandations opérationnelles directement exploitables par les équipes R&D et production.

Une maîtrise approfondie des micro-organismes d’altération
Le laboratoire dispose d’une expertise reconnue sur les micro-organismes impliqués dans les altérations alimentaires : bactéries, levures, moisissures et spores.
Une attention particulière est portée aux bactéries sporulées, notamment les souches thermophiles.
Cette expertise repose sur :

• une collection de plus de 800 souches


• des outils de biologie moléculaire


• une connaissance approfondie des mécanismes d’altération

Elle permet de relier les comportements microbiologiques aux problématiques industrielles et de proposer des solutions concrètes de maîtrise des risques.

Un laboratoire rénové et des infrastructures de pointe

Créé en 2001, le laboratoire microbiologique du CTCPA à Avignon a été entièrement rénové en 2023 afin de répondre aux exigences actuelles de la microbiologie alimentaire.
Il dispose aujourd’hui d’un environnement moderne et d’infrastructures de pointe dédiées à l’analyse microbiologique et à l’étude des aliments, incluant un laboratoire de niveau de confinement P2, adapté aux activités de microbiologie alimentaire les plus exigeantes.



Un environnement scientifique et technique reconnu
Le CTCPA, c’est également :

• Un référencement par la DGAL et l’Anses, notamment pour les challenge tests Listeria monocytogenes


• Une forte implication dans des programmes de recherche appliquée au service des filières agroalimentaires


• Des équipes de microbiologistes experts, mobilisées chaque année sur des problématiques industrielles concrètes

Enfin, chaque prestation ne se limite pas à un résultat analytique : nous apportons systématiquement une interprétation des données et des recommandations opérationnelles, afin de transformer les résultats en leviers concrets d’amélioration.

En savoir plus
Le laboratoire microbiologique du CTCPA à Avignon accompagne les industriels dans tous leurs enjeux de sécurité et de performance microbiologique.
Pour découvrir nos activités, nos expertises ou nos prestations, contactez nos équipes ou explorez nos contenus dédiés :
📧 microbiologie.contact@ctcpa.org
📞 01 53 91 44 08