Réglementation, sécurité sanitaire des aliments

Le CTCPA animateur du groupe de travail « veille des contaminants chimiques émergents » du RMT Al-chimie

04

Juin

Le CTCPA animateur du groupe de travail « veille des contaminants chimiques émergents » du RMT Al-chimie

Publié le : 04/06/2021

Le RMT Al-Chimie s’intéresse aux questions scientifiques et techniques relatives aux diverses contaminations chimiques, d’origine naturelle ou anthropique, qui peuvent affecter la qualité sanitaire des aliments, dans un contexte de changement des pratiques agricoles et agro-industrielles et de changement climatique.





Ce RMT a démarré ses travaux en 2020 pour une durée de 5 ans.  Il réunit une vingtaine d’institutions représentant les filières de production agro-alimentaires. Le programme s’articule autour de trois axes :

1) Identifier, caractériser et quantifier les contaminations chimiques,

2) Comprendre les impacts dus aux changements sur les niveaux de contamination et orienter les pratiques,

3) Prédire l’accumulation et le transfert des contaminants le long de la chaîne de production.

Le CTCPA participe aux groupes de travail sur  la veille des contaminants chimiques émergents, les méthodes rapides d’analyse des contaminants, et les flux de contaminants dans la chaine de production d’un aliment dans le cadre de l’économie circulaire.

 

En savoir plus : Al-chimie – ACTIA


 

Contacts :
Bénédicte Larinier blarinier@ctcpa.org
Stéphane George sgeorge@ctcpa.org

Découvrir nos moyens et références ici  !
Spread the love

dernières actus

23

Juin

Découvrez nos missions et nos expertises au service de l’agroalimentaire !

Depuis plus de 70 ans, nous accompagnons les entreprises de l’agroalimentaire à chaque étape de leur développement : innovation, R&D, qualité, formation, transition écologique et bien plus encore.

Lire la suite

Depuis plus de 70 ans, nous accompagnons les entreprises de l’agroalimentaire à chaque étape de leur développement : innovation, R&D, qualité, formation, transition écologique et bien plus encore.

19

Mai

Procédé thermique : Le CTCPA accompagne l’entreprise Ma Marmite Thai dans la mise en place de procédés thermiques sur ses sauces et ses premières préséries

Le CTCPA a accompagné l’entreprise Ma Marmite Thai dans la mise en place de procédés thermiques sur ses sauces et sur des préséries de production au sein du FoodLab. Retour avec Claire RONCÉ, Co-fondatrice de Ma Marmite Thaï.

Lire la suite

Le CTCPA a accompagné l’entreprise Ma Marmite Thai dans la mise en place de procédés thermiques sur ses sauces et sur des préséries de production au sein du FoodLab. Retour avec Claire RONCÉ, Co-fondatrice de Ma Marmite Thaï.

17

Mai

Notre Charte RSE 2025 : un engagement collectif et durable

Parce que les enjeux environnementaux, sociaux et économiques sont au cœur des mutations de notre secteur, le CTCPA s’engage pleinement dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE).

Lire la suite

Parce que les enjeux environnementaux, sociaux et économiques sont au cœur des mutations de notre secteur, le CTCPA s’engage pleinement dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE).

dernières actus

Vie du CTCPA

23

Juin

Découvrez nos missions et nos expertises au service de l’agroalimentaire !

Publié à 08:53

Depuis plus de 70 ans, nous accompagnons les entreprises de l’agroalimentaire à chaque étape de leur développement : innovation, R&D, qualité, formation, transition écologique et bien plus encore.

Lire la suite

Témoignages clients

19

Mai

Procédé thermique : Le CTCPA accompagne l’entreprise Ma Marmite Thai dans la mise en place de procédés thermiques sur ses sauces et ses premières préséries

Publié à 13:36

Le CTCPA a accompagné l’entreprise Ma Marmite Thai dans la mise en place de procédés thermiques sur ses sauces et sur des préséries de production au sein du FoodLab. Retour avec Claire RONCÉ, Co-fondatrice de Ma Marmite Thaï.

Lire la suite

Vie du CTCPA

17

Mai

Notre Charte RSE 2025 : un engagement collectif et durable

Publié à 12:26

Parce que les enjeux environnementaux, sociaux et économiques sont au cœur des mutations de notre secteur, le CTCPA s’engage pleinement dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE).

Lire la suite

Ceci se fermera dans 0 secondes