Vie du CTCPA

LE CTCPA ET LE PÔLE ALIMENTAIRE RÉGIONAL DE RÉFÉRENCE ET D’EXCELLENCE DES CHAMBRES DE MÉTIER DE PACA PARTENAIRES POUR FAIRE PROGRESSER LES ENTREPRISES ARTISANALES

06

Août

LE CTCPA ET LE PÔLE ALIMENTAIRE RÉGIONAL DE RÉFÉRENCE ET D’EXCELLENCE DES CHAMBRES DE MÉTIER DE PACA PARTENAIRES POUR FAIRE PROGRESSER LES ENTREPRISES ARTISANALES

Publié le : 06/08/2013

Le CTCPA et le Pôle Alimentaire Régional de référence et d’Excellence des chambres de métier de PACA partenaires pour faire progresser les entreprises artisanales

Le CTCPA a signé une convention de partenariat avec le Pôle Alimentaire Régional de référence et d’Excellence de Paca, outil mis en place par la chambre régionale des métiers de PACA et porté par la chambre des métiers du Vaucluse, afin d’aider les entreprises artisanales de l’alimentation à être encore plus innovantes et compétitives.

Ce partenariat prévoit des échanges entre le CTCPA et le Pôle Alimentaire pour :

  • affiner la connaissance des besoins des entreprises artisanales de l’alimentaire,

  • diffuser des savoirs faires du Centre technique par la mise en place de formations, et la diffusion des informations techniques et règlementaires,

  • proposer des prestations de services spécifiquement étudiées pour répondre aux besoins des entreprises artisanales


Prévue pour trois ans, la convention de ce partenariat rappelle que ce secteur alimentaire et agroalimentaire est stratégique en termes de production et d’échanges, en termes d’emplois et de dynamisme du tissu régional. Les entreprises  alimentaires artisanales de la région PACA pourront ainsi bénéficier de cette dynamique via le centre technique.

 Contact : Jean-Claude Dussaud, CTCPA Avignon, avignon@ctcpa.org

____________________________________________________________________________________________________________

A voir également :
 Les prestations de services du CTCPA
 Le CTCPA à nouveau qualifié ITAI par le Ministère de l’Agriculture
 La filière fruits s’organise : le CTCPA partenaire du nouveau Groupement d’intérêt scientifique
 Emballage : la plateforme Escale multicompétences pour une évaluation complète de votre emballage alimentaire
Spread the love

dernières actus

07

Juil

Point sur Clostridium : enjeux actuels en sécurité des aliments

Les bactéries du genre Clostridium représentent un enjeu majeur en sécurité des aliments en raison de leur capacité à former des spores très résistantes et, pour certaines espèces, à produire des toxines responsables de toxi-infections parfois graves.

Lire la suite

Les bactéries du genre Clostridium représentent un enjeu majeur en sécurité des aliments en raison de leur capacité à former des spores très résistantes et, pour certaines espèces, à produire des toxines responsables de toxi-infections parfois graves.

07

Juil

De la donnée à l’affichage environnemental : le rôle d’Agribalyse®, InCyVie et Ecobalyse®

L'affichage environnemental des produits alimentaires est appelé à prendre une place croissante dans les stratégies des entreprises agroalimentaires.

Lire la suite

L'affichage environnemental des produits alimentaires est appelé à prendre une place croissante dans les stratégies des entreprises agroalimentaires.

07

Juil

NIAS : quels enjeux pour la sécurité des aliments ?

Les substances non intentionnellement ajoutées (NIAS) constituent un enjeu croissant pour les fabricants de matériaux destinés au contact des denrées alimentaires.

Lire la suite

Les substances non intentionnellement ajoutées (NIAS) constituent un enjeu croissant pour les fabricants de matériaux destinés au contact des denrées alimentaires.

dernières actus

Réglementation, sécurité sanitaire des aliments

07

Juil

Point sur Clostridium : enjeux actuels en sécurité des aliments

Publié à 10:03

Les bactéries du genre Clostridium représentent un enjeu majeur en sécurité des aliments en raison de leur capacité à former des spores très résistantes et, pour certaines espèces, à produire des toxines responsables de toxi-infections parfois graves.

Lire la suite

Transition industrielle et environnementale

07

Juil

De la donnée à l’affichage environnemental : le rôle d’Agribalyse®, InCyVie et Ecobalyse®

Publié à 09:40

L'affichage environnemental des produits alimentaires est appelé à prendre une place croissante dans les stratégies des entreprises agroalimentaires.

Lire la suite

Emballages

07

Juil

NIAS : quels enjeux pour la sécurité des aliments ?

Publié à 09:33

Les substances non intentionnellement ajoutées (NIAS) constituent un enjeu croissant pour les fabricants de matériaux destinés au contact des denrées alimentaires.

Lire la suite

Ceci se fermera dans 0 secondes