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Un nouvel article de microbiologie sur la détection de Listeria monocytogenes et Pseudomonas fluorescens

  • Steriflow statique / rotatif

    Steriflow statique / rotatif

    Autoclave horizontal à ruissellement d’eau surchauffée
    Stérilisateur/pasteurisateur/cuiseur
    Circuit d’eau en boucle fermée durant le chauffage et le refroidissement à travers un échangeur Platulaire

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    • Steriflow SAS
  • Steristeam monofan

    Steristeam monofan

    Autoclave horizontal à injection directe de vapeur et contrôle du mélange air/vapeur par turbine et refroidissement à l’eau.
    Stérilisateur

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    • Steriflow SAS
  • Shaka

    Shaka

    Autoclave horizontal avec mélange d’injection directe de vapeur et d’eau surchauffée en ruissellement et refroidissement à l’eau en ruissellement.

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    • Steriflow SAS
  • Stérilisateur tubulaire

    Stérilisateur tubulaire

    L'installation, équipée pour la stérilisation aseptique du produit et est composée de: Désaérateur - Pompe volumétrique - Section de stérilisation - Section de maintien thermique...

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    • TMCI Padovan
  • Machines batch micro-ondes 915 MHz

    Machines batch micro-ondes 915 MHz

    Les équipements industriels micro-ondes et hautes fréquences développés par Sairem permettent de tempérer ou de décongeler rapidement les produits congélés (viande, volaille, poisson, fruits, légumes, fromage, beurre...)

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    • Sairem
  • Tunnels micro-ondes 915 MHz Process continu

    Tunnels micro-ondes 915 MHz Process continu

    Les équipements industriels micro-ondes et hautes fréquences développés par Sairem permettent de tempérer ou de décongeler rapidement les produits congélés (viande, volaille, poisson, fruits, légumes, fromage, beurre...).

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    • Sairem
  • Tunnels haute fréquence 50ohm

    Tunnels haute fréquence 50ohm

    Ces tunnels haute fréquence sont spécialement adaptés pour tempérer de -20°C à -2°C les blocs de poisson blanc standard utilisés dans le monde entier. Dimension et poids d'un bloc: 480 x 255 x 85 mm, 7,5kg.

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    • Sairem
  • Echangeur à surfaces raclées évaporation

    Echangeur à surfaces raclées évaporation

    L'échangeur de chaleur à surface raclée Contherm est particulièrement adapté pour le chauffage et le refroidissement continu de produits alimentaires et de particules visqueux, collants, sensibles à la chaleur. Il peut fonctionner avec une large gamme de produits multimédia.

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    • Tetra Pak Processing SNC
  • Echangeur tubulaire

    Echangeur tubulaire

    Chauffage général et fonctions de refroidissement, récupération de chaleur, la pasteurisation et le traitement UHT d'une large gamme de produits alimentaires.

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    • Tetra Pak Processing SNC
  • Echangeur à plaques

    Echangeur à plaques

    Les échangeurs à plaques de Tetra Pak se composent d'un paquet de plaques de tôle ondulée. Les motifs d'ondulation forment des canaux pour le passage de deux fluides entre lesquels le transfert de chaleur a lieu. Les deux fluides entrent et sortent de l'unité d'échangeur de chaleur via les connexions.

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    • Tetra Pak Processing SNC
  • Tetra Therm aseptic visco contherm

    Tetra Therm aseptic visco contherm

    Tetra ThermAseptic Visco avec Contherm fournit un chauffage continu et un refroidissement indirect de produits à haute viscosité et aux particules lisses tels que des soupes et des sauces, des desserts, des préparations de fruits, des préparations à base de tomates et d'autres produits alimentaires visqueux.

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    • Tetra Pak Processing SNC
  • Tetra Therm aseptic visco spiraflo

    Tetra Therm aseptic visco spiraflo

    Unité de traitement aseptique continue pour le chauffage et le refroidissement indirects de soupes et sauces, desserts, préparation de fruits, produits de la tomate, de la nourriture pour bébé et autres produits visqueux, acides faibles ou élevés avec ou sans particules.

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    • Tetra Pak Processing SNC
  • Tetra Therm visco vertico

    Tetra Therm visco vertico

    Notre meilleure ligne pour la production continue de produits alimentaires de faible à haute viscosité préparés, y compris les desserts et les préparations de fruits.

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    • Tetra Pak Processing SNC
  • Pasteurisateur

    Pasteurisateur

    Le pasteurisateur Tetra Pak est une unité de traitement en continu efficace et polyvalent. Il est destiné au chauffage et au refroidissement indirects de desserts, préparation de fruits, soupes, sauces, préparations de tomates et de la nourriture pour bébé ainsi que d'autres produits visqueux, acide faible ou élevé avec ou sans particules.

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    • Tetra Pak Processing SNC
  • High hygiene tank

    High hygiene tank

    Le tank haute hygiène est un tank tampon intermédiaire entre un pasteurisateur et une machine de remplissage qui égalise les différences de capacité.

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    • Tetra Pak Processing SNC
  • Réacteur micro-onde continu Sairem

    Réacteur micro-onde continu Sairem

    Réacteur micro-onde continu 50 kW, 915 MHz, pour extraction. Ce réacteur est équipé d’une vis d’Archimède qui peut être refroidie ou chauffée.

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    • Sairem
  • Blancheurs refroidisseurs (tous légumes)

    Blancheurs refroidisseurs (tous légumes)

    Blancheur refroidisseur (air) à tapis, blancheur refroidisseur (eau) à tapis, blancheur refroidisseur (air et eau) à tapis.

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    • FEMIA
  • Machines spéciales

    Machines spéciales

    Matériels de traitement thermique en continu, matériels de process, matériels de remplissage, machine de réhydratation en continu (HydraQuick), démonstrateurs de traitement thermique (blanchiment, cuisson, décongélations, réhydratation, lavage / extraction à chaud ou à froid)

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    • FEMIA
  • CMP-Continuous Modular Pasteurizer

    Le Continuous Modular Pasteurizer (CMP) permet de pasteuriser vos produits sur plaques planes de façon continue et flexible. Il peut se composer de 4 zones modulables. Tous les transferts de chaleur sont opérés par pulvérisation.

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    • Steritech SA
  • Retrofit

    Retrofit

    Le service RETROFIT permet de booster les performances de n’importe quel matériel de pasteurisation / stérilisation, quel que soit sa marque, sans en changer ! A l’heure où les notions de recyclage sont plus que jamais dans l’air du temps, cette proposition du leader de la pasteurisation / stérilisation innovante fait plus que sens !

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    • Steritech SA
ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT