Chargé(e) d’études microbiologiques
Spécialiste dans les procédés de préservation des aliments, le CTCPA – Centre technique agroalimentaire – offre aux industriels de l’agroalimentaire des prestations d’expertise et de conseils individualisées. Il assure également une mission d’intérêt général au bénéfice de ses adhérents des filières de l’appertisé, du déshydraté, et du surgelé : soutien technique, projets de R&D, actions de valorisation et de transfert des résultats de recherche. 90 salariés – Métiers : Technologie alimentaire, Microbiologie, Biochimie, Emballages, Formation, Veille et Documentation.
| Catégorie emploi | Chef de projet |
| Secteur | Agroalimentaire |
| Rémunération | Selon profile et expérience |
| Démarrage | Dès que possible |
| Niveau d’études | Etudiant en Master 2 ou diplôme d’ingénieur en microbiologie alimentaire |
| Type | CDD |
| Localisation | Avignon |
| Publication | 06 Mai 2024 |
votre profil
Homme/Femme. Master 2 ou diplôme d’ingénieur en microbiologie alimentaire.
Première expérience en laboratoire ou en entreprise agroalimentaire souhaitée. Connaissance des outils de modélisation, de statistiques appliqués aux bactéries pathogènes serait un plus. Bilingue anglais. Bon relationnel. Qualité d’autonomie, de rigueur et d’initiative. Sens de l’organisation et de l’efficacité, polyvalence et esprit d’équipe.
Candidature (CV et lettre de motivation) à adresser au service des Ressources Humaines par e-mail candidature@ctcpa.org
Vos missions
Dans le cadre d’un remplacement pour arrêt maladie, nous recrutons un chargé d’études microbiologiques :
• Il (elle) réalise des prestations de service d’expertise dans le domaine de la microbiologie (Ex. : challenge-test, détermination de paramètres de thermorésistance, diagnostic microbiologique de
ligne) : contact clients, rédaction des devis, élaboration des protocoles d’études, interprétation des résultats, rédaction des rapports, présentations des résultats ;
• Il (elle) élabore, participe à des programmes de recherche en relation avec l’évolution scientifique sur son domaine de compétences (Ex. : évaluation de l’impact des procédés sur les populations
microbiennes, efficacité des biocides ou du nettoyage, écologie de ligne de pathogène tel Listeria…) : planification et suivi des essais, rédaction des rapports / articles scientifiques, présentation et synthèse
des résultats obtenus ;
• Il (elle) s’informe de l’évolution des techniques et du matériel dans son domaine. Il (elle) évalue les applications possibles dans son activité.