Food safety culture – En distanciel
Formation sur Food safety culture proposée par le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles.
PÉDAGOGIE DU CTCPA
- Expliquer le concept de food safety culture
- Savoir mettre en place les principes dans son entreprise
- Savoir utiliser les outils d’autodiagnostic
- Mettre en place un plan d’actions
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
- Pédagogie active et participative.
- Echanges d’expériences et discussions.
- Exposés, diaporamas, exercices pratiques.
- Évaluation sur le déroulement de la formation réalisée par les stagiaires.
- Evaluation des acquis des stagiaires par questionnaire ou étude de cas
- Remise de documentation et supports de formation.
- Délivrance d’une attestation de formation.
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
- Définition de la Food safety culture / culture sécurité des aliments
- Les exigences des référentiels / le guide du GFSI
- Quels sont les concepts associés ?
- Les étapes de la mise en place
- Les actions et les indicateurs
Contenu de la formation
Le CTCPA vous propose une formation Food safety culture à distance. Elle peu également être réalisée à Amiens et à Paris.
Découvrez comment construire votre plan de développement et d’amélioration de la « culture sécurité des aliments » avec cette formation développée par nos experts. Et découvrez comment appréhender notre outil d’auto-diagnostic pour mettre en place votre plan d’action au sein de votre entreprise.
Vous aurez l’occasion d’avoir une approche non seulement sur la qualité, la sécurité des aliments mais aussi la règlementation.
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