Conception hygiénique des équipements
Formez-vous à la conception hygiénique des équipements avec le CTCPA ! Le CTCPA est membre de l'EHEDG France.
PÉDAGOGIE DU CTCPA
- Citer les critères de conception hygiénique des équipements, et identifier les gains qui en découlent (Réduction des contaminations microbiennes, Réduction des temps de nettoyage, Efficacité accrue du nettoyage, Economies d’eau et d’énergie, Ergonomie au poste de nettoyage)
- Intégrer ces critères avant l’achat d’un équipement (cahier des charges, outils d’aide à la décision) ou lors de la modification d’un équipement ou d’une ligne de fabrication existants(maintenance)
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
- Pédagogie active et participative.
- Echanges d’expériences et discussions.
- Exposés, diaporamas, exercices pratiques.
- Évaluation sur le déroulement de la formation réalisée par les stagiaires.
- Evaluation des acquis des stagiaires par questionnaire ou étude de cas
- Remise de documentation et supports de formation.
- Délivrance d’une attestation de formation.
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
- En quoi l’hygiène des matériels et des lignes est avant tout un problème de conception ?
- Comment améliorer l’hygiène des équipements et des lignes ?
- Quels sont les critères auxquels doivent répondre les équipements ?
- Comment identifier les points critiques d’une ligne ?
- Comment adapter le nettoyage à l’équipement et aux lignes ?
- Exercices d’identification des non-conformités (photographies/diagnostic sur site)
- Quels sont les gains possibles (consommation d’eau, temps de nettoyage, décontamination,...) ?
- Comment rédiger un cahier des charges et y intégrer ces notions ?
Contenu de la formation
Avec la formation “conception hygiénique des équipements”, maitrisez parfaitement les exigences réglementaires et commerciales qui s’appliquent à vos équipements. Réalisez des audits sur ligne, et apprenez à rédiger un cahier des charges précis.
En savoir plus
Cette formation est réalisée à Nantes. Elle peut également être réalisée à Avignon.
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