A la découverte de la microbiologie – En distanciel
Formation sur deux jours et à distance pour se former à la microbiologie alimentaire
PÉDAGOGIE DU CTCPA
- Définir ce qu’est la microbiologie.
- Expliquer le mode de vie et d’interaction des microorganismes.
- Identifier où se situent les microorganismes dans la classification du vivant.
- Identifier si un microorganisme est pathogène ou s’il est responsable d’altérations.
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
- Pédagogie active et participative.
- Echanges d’expériences et discussions.
- Exposés, diaporamas.
- Évaluation sur le déroulement de la formation réalisée par les stagiaires.
- Evaluation des acquis des stagiaires par questionnaire ou étude de cas
- Remise de documentation et supports de formation.
- Délivrance d’une attestation de formation.
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
- Découvertes des microorganismes
- Physiologie microbienne
- Interactions bactéries - hôtes
- Microorganismes alimentaires
- Notion de virologie
Contenu de la formation
Vous souhaitez vous former à la microbiologie alimentaire, mais vous n’avez aucune compétence dans ce domaine ?
Le CTCPA vous propose une formation de deux jours (10h-12h et 14h-16h) et à distance pour découvrir la microbiologie alimentaire.
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