Réglementation, sécurité sanitaire des aliments
PFAS dans les IAA : comprendre, anticiper, agir
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Fév
Publié le : 04/02/2026
Par Philippe SAILLARD – Janvier 2026
Introduction
Pour lire l’article intégral, téléchargez-le ici : TechTime Article – Janvier 2026 – PFAS
Des questions ? Contactez Philippe SAILLARD, Expert alimentarité des emballages : psaillard@ctcpa.org
Introduction
Les PFAS sont des substances chimiques persistantes présentes dans de nombreux produits industriels et alimentaires. Leur stabilité et bioaccumulation en font un enjeu majeur pour l’environnement et la santé humaine, encadré par des réglementations européennes et françaises strictes. Pour les industries agroalimentaires, il est essentiel de connaître les sources de PFAS, de respecter les critères de conformité et de mettre en place des stratégies de suivi et de réduction. L’analyse des PFAS reste un challenge technique, et le CTCPA accompagne les industriels pour concilier exigences réglementaires, faisabilité analytique et résultats d’analyse.
Pour lire l’article intégral, téléchargez-le ici : TechTime Article – Janvier 2026 – PFAS
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