Vie du CTCPA
Technologie innovante : le CTCPA investit
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Oct
Publié le : 17/10/2014
Le CTCPA s’est doté d’une technologie innovante : un pilote ILHDE (lumière pulsée) avec deux applications. La première est destinée à la décontamination des produits agroalimentaires et emballages. La seconde est prévue pour la désinfection des liquides en statique ou en continu. Ce nouvel investissement réalisé dans le cadre de la Recherche Collective 2014 va permettre au CTCPA de conserver et d’améliorer son expertise dans les nouvelles technologies douces.
Outre la décontamination de surface des aliments, les nouvelles applications du pilote ILHDE portent sur :
Chef de file sur les technologies innovantes de conservation, le CTCPA continue ainsi à explorer de nouvelles possibilités d’application pour les industries agroalimentaires et emballages. Cet équipement est installé sur le site de Bourg-en-Bresse, au sein du laboratoire Emballage.
Ce laboratoire bénéficie d’une implantation idéale à proximité du Centre de compétences Rhône Alpes en plasturgie (pôle Plastipolis) et du secteur médical (Lyon Biopôle). Les projets en construction appréhendent l’efficacité des procédés en termes de décontamination microbiologique, ainsi que l’inertie chimique de la modification (étude des composés néoformés par le pôle Est CTCPA, laboratoire expert emballage implanté dans le cadre de la PTI Alimentec Emballages et Aliments).
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A voir également :
Les technologies innovantes au CTCPA : chauffage ohmique, haute pression, lumière pulsée, microondes
Conformité des emballages en contact alimentaire : un accompagnement sur mesure
Outre la décontamination de surface des aliments, les nouvelles applications du pilote ILHDE portent sur :
- la décontamination des grains, des morceaux de légumes et de fruits surgelés
- la désinfection des eaux de process et de forage et des liquides alimentaires.
- la désinfection des eaux de lavage pour les secteurs de la 4ème gamme et du surgelé
- la décontamination de surface des emballages dans les machines intégrées de conditionnement aseptique ou en ultra-propre avec un objectif de réduction microbienne de l’ordre de 5 log
- la décontamination de surface pour des marchés non alimentaires, comme dans le domaine médical (stérilisation des capteurs et des dispositifs médicaux)
- l’utilisation des impulsions lumineuses pour le séchage et la polymérisation d’encres et des vernis. Le procédé de frittage photonique est une technologie douce pouvant être utilisée sur des supports flexibles (film plastique et papier),
Chef de file sur les technologies innovantes de conservation, le CTCPA continue ainsi à explorer de nouvelles possibilités d’application pour les industries agroalimentaires et emballages. Cet équipement est installé sur le site de Bourg-en-Bresse, au sein du laboratoire Emballage.
Ce laboratoire bénéficie d’une implantation idéale à proximité du Centre de compétences Rhône Alpes en plasturgie (pôle Plastipolis) et du secteur médical (Lyon Biopôle). Les projets en construction appréhendent l’efficacité des procédés en termes de décontamination microbiologique, ainsi que l’inertie chimique de la modification (étude des composés néoformés par le pôle Est CTCPA, laboratoire expert emballage implanté dans le cadre de la PTI Alimentec Emballages et Aliments).
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| traitement de surface | traitement liquide |
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