Conception hygiénique des équipements : Liftvrac témoigne

Liftvrac développe, fabrique et commercialise un convoyeur élévateur spécifiquement dédié aux produits agroalimentaires vracs fragiles, pâteux et/ou collants. L’entreprise, accompagnée par le CTCPA, vient de recevoir le Prix de la conception hygiénique des équipements en mars 2017 au CFIA de Rennes pour ce système innovant et porteur. Témoignage de Régis Lasne, responsable Bureau d’Etude.

« Nous sommes partis de la conviction que l’hygiène dans l’industrialisation agroalimentaire est une démarche d’avenir. Ayant cette volonté d’intégrer la dimension hygiénique à l’ensemble de notre convoyeur, une question s’est posée : comment faire puisque nous partons sur un concept complètement nouveau ?

Nous avons d’abord suivi une formation à la conception hygiénique au CTCPA de Nantes, formation de 2,5 jours sous l’égide de l’EHEDG. Lors de cette formation, nous avons rencontré Christophe Hermon, directeur du CTCPA de Nantes et vice-président de l’EHEDG France. Nous avons beaucoup discuté de notre projet, et Christophe Hermon s’est ensuite déplacé sur notre site pour visiter nos équipements.

Forts de cette formation et des connaissances qu’elle nous a apportées, nous avons essayé de trouver les solutions techniques qui paraissaient les mieux répondre aux critères de conception hygiénique. Nous avons décidé de solliciter de nouveau le CTCPA afin de présenter le fruit de notre travail à Christophe Hermon. Il nous a ainsi donné son avis d’expert et ses conseils. Il nous a donné son aval sur beaucoup de points, ce qui nous a permis de finaliser le projet et d’être capable de présenter un prototype au CFIA, qui a reçu le Prix de la conception hygiénique des équipements (PcH). Ce prix représente la reconnaissance d’un système très innovant et nouveau sur le marché, puisque le convoyeur Liftvrac permet de n’avoir aucune perte ni détérioration du produit.

L’accompagnement du CTCPA a complètement répondu à nos attentes, puisque nous avons été capable en à peine un an (à partir de la formation en mai 2016 jusqu’au prix en mars 2017) à la fois de proposer un appareil très novateur et d’avoir pu être reconnus par des experts.

Aujourd’hui notre but est de continuer d’améliorer notre matériel afin d’être capable de le présenter aux clients et de l’industrialiser. Nous avons déjà été contactés par des entreprises fortement intéressées pour acheter le produit. Avec déjà une agence ouverte aux USA et une opportunité se présentant au Japon, nous visons un marché mondial pour les années à venir. »

site internet de Liftvrac

Contact CTCPA : Christophe Hermon, nantes@ctcpa.org

Le CTCPA est proactif dans les démarches de nettoyage-désinfection. De par sa participation au réseau RMT Actia Chlean, des projets de recherche qu’il a menés et de ses formations, le CTCPA est au fait des nouvelles techniques et des nouvelles solutions de nettoyage-désinfection. Nos spécialistes certifiés, membres de l’EHEDG, se déplacent dans votre entreprise pour vous aider dans vos projets de création de nouvel atelier ou d’optimisation de ligne existante. En savoir plus : La conception hygiénique au service de la sécurité sanitaire des aliments (ctcpa.org)