Observation microscopiques de microorganismes végétatifs et sporulés dans le cadre de tests de stabilité – Théorie & Pratique

PÉDAGOGIE DU CTCPA

    OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

  • Identifier et observer des microorganismes végétatifs et sporulés dans le cadre de tests de stabilité

    MÉTHODES PÉDAGOGIQUES

  • Pédagogie active et participative.
  • Echanges d’expériences et discussions.
  • Exposés, diaporamas, travaux pratiques.
  • Évaluation sur le déroulement de la formation réalisée par les stagiaires.
  • Evaluation des acquis des stagiaires par questionnaire ou étude de cas
  • Remise de documentation et supports de formation.
  • Délivrance d’une attestation de formation

    Contenu de la formation

  • PARTIE THÉORIQUE
  • Différentes catégories de microorganismes
  • Morphologie bactérienne
  • Taxonomie des bactéries sporulées
  • Bactéries d’altération sporulées thermophiles
  • Test de stabilité
  • PARTIE PRATIQUE
  • Observations microscopiques et interprétations de lames préparées au CTCPA
  • Réalisation de lames

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Le succès de la partie pratique de cette formation est conditionné par l’accès à vos laboratoires, à la mise à disposition de votre matériel (microscope …) et de vos consommables (matrices alimentaires, lames et lamelle de microscopie…).

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EXAMEN DE CERTIFICATION

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