Réglementation, sécurité sanitaire des aliments
Publication de la série ISO 22002:2025 : un nouveau socle pour la sécurité des aliments
07
Juil
Publié le : 07/07/2026
Par Anne-Gaëlle MELLOUET & Christine DECANIS – Juillet 2026
Introduction
Découvrez les principales évolutions de la série ISO 22002:2025, leurs impacts pour les industriels et les points clés à prendre en compte pour préparer cette transition.
Pour lire l’article intégral, téléchargez-le ici : TechTime Article – Juillet 2026 – ISO 22002:2025
Des questions ? Contactez Anne-Gaëlle MELLOUET, Directrice Mission d’Intérêt Général et Directrice de la Transition industrielle : agmellouet@ctcpa.org
& Christine DECANIS, Responsable Formation & Chef de projet management de la sécurité sanitaire des aliments : cdecanis@ctcpa.org
Introduction
La publication de la nouvelle série ISO 22002:2025 marque une évolution majeure des programmes prérequis (PRP) en sécurité des aliments. En harmonisant les exigences applicables à l’ensemble de la chaîne alimentaire, ces nouvelles normes offrent un cadre commun plus cohérent, mieux adapté aux enjeux actuels de maîtrise des risques, de traçabilité et de sécurité sanitaire.
Pour les entreprises certifiées ou engagées dans une démarche ISO 22000 ou FSSC 22000, cette évolution constitue une étape importante qui nécessitera d’anticiper les futures exigences et d’adapter progressivement leur système de management.
Découvrez les principales évolutions de la série ISO 22002:2025, leurs impacts pour les industriels et les points clés à prendre en compte pour préparer cette transition.
Pour lire l’article intégral, téléchargez-le ici : TechTime Article – Juillet 2026 – ISO 22002:2025
Des questions ? Contactez Anne-Gaëlle MELLOUET, Directrice Mission d’Intérêt Général et Directrice de la Transition industrielle : agmellouet@ctcpa.org
& Christine DECANIS, Responsable Formation & Chef de projet management de la sécurité sanitaire des aliments : cdecanis@ctcpa.org
