Réglementation, sécurité sanitaire des aliments

PFAS dans les IAA : comprendre, anticiper, agir

04

Fév

PFAS dans les IAA :  comprendre, anticiper, agir

Publié le : 04/02/2026

Par Philippe SAILLARD – Janvier 2026

Introduction

Les PFAS sont des substances chimiques persistantes présentes dans de nombreux produits industriels et alimentaires. Leur stabilité et bioaccumulation en font un enjeu majeur pour l’environnement et la santé humaine, encadré par des réglementations européennes et françaises strictes. Pour les industries agroalimentaires, il est essentiel de connaître les sources de PFAS, de respecter les critères de conformité et de mettre en place des stratégies de suivi et de réduction. L’analyse des PFAS reste un challenge technique, et le CTCPA accompagne les industriels pour concilier exigences réglementaires, faisabilité analytique et résultats d’analyse.


Pour lire l’article intégral, téléchargez-le ici : TechTime Article – Janvier 2026 – PFAS

Des questions ? Contactez Philippe SAILLARD, Expert alimentarité des emballages : psaillard@ctcpa.org

 
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