Formation – Vérification de la désinfection : du prélèvement à l’interprétation
PÉDAGOGIE DU CTCPA
- Connaître les microorganismes fréquemment retrouvés dans les aliments et les environnements.
- Connaître les règles pour réaliser un prélèvement stérile.
- Connaitre les règles de traitement d’un échantillon avant, pendant et après son analyse.
- Savoir interpréter un résultat d’analyse microbiologique.
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
- Pédagogie active et participative
- Echanges d’expériences et discussions
- Exposés, diaporamas, exercices pratiques
- Évaluation sur le déroulement de la formation réalisée par les stagiaires
- Evaluation des acquis des stagiaires par questionnaire ou étude de cas
- Remise de documentation et supports de cours
- Délivrance d’une attestation de stage
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
- Panorama des microorganismes fréquemment retrouvés dans les aliments et les environnements
- Quelles sont les règles pour réaliser un prélèvement stérile
- Quelles sont les règles pour réaliser un prélèvement stérile avant, pendant et après son analyse
- Comment interpréter un résultat d’analyse microbiologique
Contenu de la formation
Participez à notre formation en ligne sur la vérification de la désinfection : du prélèvement à l’interprétation.
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