Vie du CTCPA
Anne-Gaëlle Mellouët à la présidence de la commission AFNOR V01C
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Publié le : 10/01/2023
La commission AFNOR V01C est en charge entre autres de la traçabilité et la sécurité des aliments, en termes de management et d’hygiène (terminologie, bonnes pratiques, outils analytiques). La Commission de normalisation élabore les normes au sein des groupes d’experts suivants :
GT 2 SECURITE DES ALIMENTS – TESTS DE CROISSANCE
GT 3 SECURITE DES ALIMENTS – PROTOCOLE DE CERTIFICATION ISO 22000
GT 8 UTILISATION ET APPLICATION DE L’ISO 22000
GT 14 FOOD SAFETY CULTURE
Contact : Anne-Gaëlle MELLOUËT – agmellouet@ctcpa.org