Réglementation, sécurité sanitaire des aliments

[Webinaire] Découvrez la technologie de conditionnement de boites et bocaux sous vide profond ! Le 31 mai 2022 à 9h30

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Mai

[Webinaire] Découvrez la technologie de conditionnement de boites et bocaux sous vide profond ! Le 31 mai 2022 à 9h30

Publié le : 02/05/2022

Le CTCPA vous donne rendez-vous mardi 31 mai 2022 à 9h30 pour un webinaire sur la technologie de conditionnement sous vide profond de boites et bocaux !


Au programme pour ce webinaire :




  • Présentation de la technologie de conditionnement sous vide profond

  • Focus : les conditionnements existants

  • Illustrations concrètes et bénéfices de la technologie

  • Les paramètres à maîtriser


+ un temps de questions / réponses avec les intervenants !


Les intervenants :


Dr. Nicolas BELAUBRE, Chef de projet technologie, Référent vide profond au CTCPA
Jean-Claude DUSSAUD, Directeur commercial et formation au CTCPA
Jérémie AUGE, Directeur France d’Auxiliar Conservera


Inscription : ici


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Depuis toujours le CTCPA travaille sur les technologies innovantes. Elles offrent de nombreux bénéfices : amélioration de la qualité organoleptique, décontamination des produits secs, décontamination à faible température… Nos pilotes et partenaires vous permettent de tester différentes matrices et paramètres sur vos applications, sur produits humides ou secs. Découvrez en davantage : Technologies innovantes de conservation, traitement, décontamination (ctcpa.org)
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