Témoignages clients
Bilan Carbone : Le CTCPA accompagne le groupe Plantes & Fruits pour la réalisation de son Bilan Carbone via le Diag Decarbon’action de BPI France !
05
Mai
Publié le : 05/05/2025
Le CTCPA a accompagné l’entreprise FRUITOFOOD (et plus largement le Groupe Plantes & Fruits) dans la réalisation d’un Bilan Carbone via le Diag Decarbon’action de BPI France. Manon HEBERT, Responsable évènementiel et communication & chargée de projet RSE.
« Margaux a été très à l’écoute et patiente, notamment face aux nombreuses questions de nos équipes. Elle nous a aidés à gagner en autonomie sur ces sujets, même lorsque certaines notions étaient complexes. Son accompagnement a été crucial. Ses conseils et son suivi rigoureux ont permis d’assurer une validation fluide et efficace. »
Présentez-nous Plantes & Fruits : structure, vision, valeurs, produits…
Le groupe Plantes & Fruits a été fondé en 2019 par Jean-Raymond VANIER (directeur de PMA28) et Pierre-Yves COPY (directeur de FRUITOFOOD), unissant leurs valeurs communes autour de l’agriculture durable et du développement responsable. Situé principalement en Centre-Val de Loire, le groupe réunit quatre entreprises aux activités complémentaires :
Bien que le bilan carbone ait été initié par FRUITOFOOD, cette initiative s’inscrit dans une dynamique globale au sein du groupe, notamment en raison de l’impact significatif de PMA28 dans cette démarche.
En 2020, avec la consolidation des différentes entités, nous avons structuré notre démarche RSE en réalisant un premier état des lieux avec Bureau Veritas, dans le cadre de la certification ISO 26000. Cette évaluation nous a permis d’identifier nos points forts et les axes d’amélioration à explorer.
À mon arrivée en 2022, nous avons approfondi et révisé l’ensemble de notre politique RSE. Grâce à ma formation en RSE, nous avons pu définir une stratégie plus claire, cohérente et alignée avec les enjeux du groupe.
Dans quel contexte avez-vous fait appel au CTCPA ? Quels besoins aviez-vous ? Quels étaient vos objectifs ?
Cela faisait un certain temps que nous évoquions en interne la réalisation d’un bilan carbone, car nous estimions qu’il serait utile d’avoir une vision claire et précise de nos émissions de gaz à effet de serre. Cela nous permettrait de mieux comprendre nos pratiques actuelles, d’identifier les leviers d’amélioration et de cibler les priorités d’action.
Dans le cadre de notre politique RSE, nous avons également cherché des structures susceptibles de nous apporter une subvention pour mener à bien cette démarche. C’est ainsi que nous avons découvert le dispositif « Diag Décarbon’Action » de BPI France, qui nous a paru particulièrement pertinent et complet, notamment parce qu’il nous offrait un accompagnement par un organisme spécialisé.
C’est dans ce cadre que le CTCPA est intervenu pour nous aider à réaliser notre bilan carbone.
Comment s’est déroulé l’accompagnement ?
Initialement, la démarche a débuté fin 2023 avec une réunion de cadrage du projet en présence de Margaux COLOMBIN, Cheffe de projets environnement, et Grégoire CORDIER, Directeur des opérations.
En interne, plusieurs niveaux d’intervenants sont impliqués dans notre démarche RSE : les Directions des entités, le COPIL RSE (composé des managers responsables de la stratégie RSE), ainsi que les pilotes intermédiaires, qui jouent un rôle clé entre les salariés et les managers dans la mise en œuvre des actions. Nous avions la volonté d’intégrer tous ces acteurs dans la démarche, ce qui a prolongé le processus.
La collecte des données a également été un défi, notamment en raison de la diversité de nos sites et de la répartition géographique de nos intervenants. Cela a nécessité une coordination complexe et un travail de fond plus long.
Margaux a été très à l’écoute et patiente, notamment face aux nombreuses questions de nos équipes, qui rencontraient parfois des difficultés à interpréter certains documents et informations. Elle nous a aidés à gagner en autonomie sur ces sujets, même lorsque certaines notions étaient complexes. Son accompagnement a été crucial, surtout à mon retour après une absence, lorsqu’il a fallu reprendre la gestion des dossiers.
À la fin du processus, elle a également été d’une grande aide pour la publication de notre bilan carbone sur la plateforme de l’ADEME, obligatoire dès lors que l’on obtient la subvention de BPI France. Ses conseils et son suivi rigoureux ont permis d’assurer une validation fluide et efficace.
Quel est aujourd’hui le bilan que vous faites ? Comment se manifestent les acquis de cet accompagnement ? Quels sont vos prochains objectifs ou autres annonces à faire ?
Concernant notre bilan carbone, qui portait sur FRUITOFOOD et PMA28, nous avons mené deux analyses distinctes afin de mieux comprendre la situation de chaque entreprise et d’identifier les solutions adaptées à notre stratégie.
À l’horizon 2030, nous nous sommes fixé un objectif de réduction de 10 % de nos émissions. Pour cela, nous avons défini cinq thématiques principales sur lesquelles concentrer nos efforts :
1.Les matières premières et les intrants,
2.Le fret et la logistique,
3.L’énergie,
4.L’optimisation des équipements,
5.Les déplacements.
Il y a quelques semaines, nous avons organisé une première réunion de travail pour définir les actions concrètes à mettre en place pour chaque thématique. Nous avons désigné des chefs de projet et fixé des délais en fonction de la faisabilité et des moyens d’investissement disponibles.
Par ailleurs, nous travaillons actuellement sur le déploiement d’indicateurs chiffrés qui permettront de suivre l’évolution de ces actions année après année et d’adapter notre stratégie en conséquence.
Autres initiatives et perspectives
En interne, nous avons réalisé une infographie détaillant nos engagements et mettant en avant nos émissions, qui sont principalement concentrées sur le Scope 3. Ce point constitue notre principal axe de travail pour l’avenir.
Cependant, nous sommes conscients des contraintes qui existent et du nécessaire équilibre à trouver entre l’amélioration de nos pratiques et notre performance globale. Nous faisons de notre mieux pour progresser sur ces enjeux.
Actuellement, notre groupe a obtenu plusieurs certifications RSE, et nous sommes en cours d’évaluation ECOVADIS afin d’améliorer encore davantage nos pratiques. Nous avons également d’autres évaluations officielles en cours, comme SEDEX.
Pour l’instant, nous ne disposons pas de label RSE. Nous avions obtenu une certification ISO 26000, qui était valable un ou deux ans, mais nous avons choisi de ne pas la renouveler. Nous avons plutôt décidé d’attendre cinq ans avant de réaliser une nouvelle évaluation. Toutefois, nous nous orientons désormais vers des référentiels plus reconnus qui seront plus pertinents pour notre stratégie future.
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CONTACT GROUPE PLANTES & FRUITS :
« Margaux a été très à l’écoute et patiente, notamment face aux nombreuses questions de nos équipes. Elle nous a aidés à gagner en autonomie sur ces sujets, même lorsque certaines notions étaient complexes. Son accompagnement a été crucial. Ses conseils et son suivi rigoureux ont permis d’assurer une validation fluide et efficace. »
Présentez-nous Plantes & Fruits : structure, vision, valeurs, produits…
Le groupe Plantes & Fruits a été fondé en 2019 par Jean-Raymond VANIER (directeur de PMA28) et Pierre-Yves COPY (directeur de FRUITOFOOD), unissant leurs valeurs communes autour de l’agriculture durable et du développement responsable. Situé principalement en Centre-Val de Loire, le groupe réunit quatre entreprises aux activités complémentaires :
- PMA28 (fondée en 1989) est un acteur historique dans le secteur des plantes médicinales et aromatiques. Spécialisée dans le séchage de plantes, l’entreprise propose une large gamme de produits destinés aux secteurs agroalimentaire, cosmétique et pharmaceutique. Elle s’engage également dans une démarche de développement durable, respectueuse de la biodiversité.
- FRUITOFOOD (fondée en 2002) est spécialisée dans la déshydratation douce des fruits et légumes. Grâce à une technologie innovante, l’entreprise valorise également les coproduits issus de ce processus. Par exemple, l’eau extraite lors de la déshydratation est récupérée et utilisée dans le domaine de la cosmétique. Les fruits déshydratés sont ensuite destinés à des entreprises du secteur agroalimentaire, telles que celles de la biscuiterie, chocolaterie, boissons et compléments alimentaires.
- GATICHANVRE (fondée en 2013) est spécialisée dans la transformation du chanvre pour les secteurs du bâtiment et de la cosmétique. Basée à Prunay-sur-Essonne, l’entreprise collabore avec environ 110 producteurs répartis sur plusieurs départements, dont l’Essonne, la Seine-et-Marne, l’Eure-et-Loir et le Loiret. En juillet 2021, GATICHANVRE a rejoint le groupe Plantes & Fruits.
- HUILERIES DE BEAUCE (fondées en 2021), situées à Châteaudun, produisent des huiles végétales de première pression à froid et des tourteaux à partir de graines cultivées localement, principalement issues de l’agriculture biologique.
Bien que le bilan carbone ait été initié par FRUITOFOOD, cette initiative s’inscrit dans une dynamique globale au sein du groupe, notamment en raison de l’impact significatif de PMA28 dans cette démarche.
En 2020, avec la consolidation des différentes entités, nous avons structuré notre démarche RSE en réalisant un premier état des lieux avec Bureau Veritas, dans le cadre de la certification ISO 26000. Cette évaluation nous a permis d’identifier nos points forts et les axes d’amélioration à explorer.
À mon arrivée en 2022, nous avons approfondi et révisé l’ensemble de notre politique RSE. Grâce à ma formation en RSE, nous avons pu définir une stratégie plus claire, cohérente et alignée avec les enjeux du groupe.
Dans quel contexte avez-vous fait appel au CTCPA ? Quels besoins aviez-vous ? Quels étaient vos objectifs ?
Cela faisait un certain temps que nous évoquions en interne la réalisation d’un bilan carbone, car nous estimions qu’il serait utile d’avoir une vision claire et précise de nos émissions de gaz à effet de serre. Cela nous permettrait de mieux comprendre nos pratiques actuelles, d’identifier les leviers d’amélioration et de cibler les priorités d’action.
Dans le cadre de notre politique RSE, nous avons également cherché des structures susceptibles de nous apporter une subvention pour mener à bien cette démarche. C’est ainsi que nous avons découvert le dispositif « Diag Décarbon’Action » de BPI France, qui nous a paru particulièrement pertinent et complet, notamment parce qu’il nous offrait un accompagnement par un organisme spécialisé.
C’est dans ce cadre que le CTCPA est intervenu pour nous aider à réaliser notre bilan carbone.
Comment s’est déroulé l’accompagnement ?
Initialement, la démarche a débuté fin 2023 avec une réunion de cadrage du projet en présence de Margaux COLOMBIN, Cheffe de projets environnement, et Grégoire CORDIER, Directeur des opérations.
En interne, plusieurs niveaux d’intervenants sont impliqués dans notre démarche RSE : les Directions des entités, le COPIL RSE (composé des managers responsables de la stratégie RSE), ainsi que les pilotes intermédiaires, qui jouent un rôle clé entre les salariés et les managers dans la mise en œuvre des actions. Nous avions la volonté d’intégrer tous ces acteurs dans la démarche, ce qui a prolongé le processus.
La collecte des données a également été un défi, notamment en raison de la diversité de nos sites et de la répartition géographique de nos intervenants. Cela a nécessité une coordination complexe et un travail de fond plus long.
Margaux a été très à l’écoute et patiente, notamment face aux nombreuses questions de nos équipes, qui rencontraient parfois des difficultés à interpréter certains documents et informations. Elle nous a aidés à gagner en autonomie sur ces sujets, même lorsque certaines notions étaient complexes. Son accompagnement a été crucial, surtout à mon retour après une absence, lorsqu’il a fallu reprendre la gestion des dossiers.
À la fin du processus, elle a également été d’une grande aide pour la publication de notre bilan carbone sur la plateforme de l’ADEME, obligatoire dès lors que l’on obtient la subvention de BPI France. Ses conseils et son suivi rigoureux ont permis d’assurer une validation fluide et efficace.
Quel est aujourd’hui le bilan que vous faites ? Comment se manifestent les acquis de cet accompagnement ? Quels sont vos prochains objectifs ou autres annonces à faire ?
Concernant notre bilan carbone, qui portait sur FRUITOFOOD et PMA28, nous avons mené deux analyses distinctes afin de mieux comprendre la situation de chaque entreprise et d’identifier les solutions adaptées à notre stratégie.
À l’horizon 2030, nous nous sommes fixé un objectif de réduction de 10 % de nos émissions. Pour cela, nous avons défini cinq thématiques principales sur lesquelles concentrer nos efforts :
1.Les matières premières et les intrants,
2.Le fret et la logistique,
3.L’énergie,
4.L’optimisation des équipements,
5.Les déplacements.
Il y a quelques semaines, nous avons organisé une première réunion de travail pour définir les actions concrètes à mettre en place pour chaque thématique. Nous avons désigné des chefs de projet et fixé des délais en fonction de la faisabilité et des moyens d’investissement disponibles.
Par ailleurs, nous travaillons actuellement sur le déploiement d’indicateurs chiffrés qui permettront de suivre l’évolution de ces actions année après année et d’adapter notre stratégie en conséquence.
Autres initiatives et perspectives
En interne, nous avons réalisé une infographie détaillant nos engagements et mettant en avant nos émissions, qui sont principalement concentrées sur le Scope 3. Ce point constitue notre principal axe de travail pour l’avenir.
Cependant, nous sommes conscients des contraintes qui existent et du nécessaire équilibre à trouver entre l’amélioration de nos pratiques et notre performance globale. Nous faisons de notre mieux pour progresser sur ces enjeux.
Actuellement, notre groupe a obtenu plusieurs certifications RSE, et nous sommes en cours d’évaluation ECOVADIS afin d’améliorer encore davantage nos pratiques. Nous avons également d’autres évaluations officielles en cours, comme SEDEX.
Pour l’instant, nous ne disposons pas de label RSE. Nous avions obtenu une certification ISO 26000, qui était valable un ou deux ans, mais nous avons choisi de ne pas la renouveler. Nous avons plutôt décidé d’attendre cinq ans avant de réaliser une nouvelle évaluation. Toutefois, nous nous orientons désormais vers des référentiels plus reconnus qui seront plus pertinents pour notre stratégie future.
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