Transition industrielle et environnementale

PROJET INCYVIE LOT 2 : une meilleure prise en compte de l’impact environnemental des produits alimentaires

23

Avr

PROJET INCYVIE LOT 2 : une meilleure prise en compte de l’impact environnemental des produits alimentaires

Publié le : 23/04/2025

Venez découvrir comment des données de produits agricoles, alimentaires ou de process de transformation agro-industriels ont été améliorées pour AGRIBALYSE® au travers du projet « InCyVie » co-financé par l’ADEME.


Voir l’infographie des résultats du lot 2 ici : InCyVie Infographie lot 2

Ces résultats ont été livrés à l’ADEME mais ne seront disponibles que dans la prochaine version d’Agribalyse 3.3. prévue en 2026.

Si vous avez manqué l’information, l’infographie des résultats du lot 1 est disponible ici : InCyVie Infographie lot 1. Ces résultats sont déjà disponibles dans la version d’Agribalyse 3.2.

Agribalyse a été choisie par les pouvoirs publics comme base de référence pour le futur dispositif d’affichage environnemental de l’alimentation. Elle est aussi utilisée par les acteurs des filières dans leur démarche d’éco-conception.


Le projet InCyVie a démarré en janvier 2023 pour 3 ans. Il vise à créer ou mettre à jour plusieurs centaines d’Inventaires de Cycle de Vie de produits agricoles, alimentaires ou de process de transformation agro-industriels dans la base de données Agribalyse. Il permettra une évaluation de l’impact environnemental de ces produits plus complète et fiable en élargissant la gamme de produits inclus dans Agribalyse, en travaillant sur leur représentativité et en différenciant les impacts selon les modes de production ou de transformation.

Cette tâche complexe est réalisée en trois itérations (ou lots) mobilisant l’expertise scientifique et technique de 14 partenaires : Acta (coordinateur du projet avec le CTCPA) et INRAE, et 11 instituts ou centres techniques agricoles et agroalimentaires (ACTALIA, ARVALIS, CTIFL , CTCPA, idele, IFIP, IFV, ITAB, Itavi, ITERG et Terres Inovia).

Par une approche collective et partagée dans le projet InCyVie et le GIS REVALIM, le processus de création et de mise à jour des ICV est harmonisé entre filières et bénéficiera des améliorations méthodologiques travaillées dans le GIS.


Pour le lot 1 :
Retrouvez dès maintenant l’ensemble de la documentation et les tableurs sur le dataverse AGRIBALYSE, en cliquant ici : AGRIBALYSE® version 3.2 – AGRIBALYSE®
Le portail de visualisation des résultats est également à jour : Agribalyse – Portail ADEME

Spread the love

dernières actus

25

Août

Conseil : Le CTCPA accompagne l’entreprise Ciboulette – Le Goût du Local dans la mise en place, dans le cadre d’une activité traiteur, de plans de contrôles microbiologiques

Le CTCPA a accompagné l’entreprise Ciboulette - Le Goût du Local dans la mise en place, dans le cadre d’une activité traiteur, de plans de contrôles microbiologiques. Retour avec Valentin VERNICE, Fondateur et gérant.

Lire la suite

Le CTCPA a accompagné l’entreprise Ciboulette - Le Goût du Local dans la mise en place, dans le cadre d’une activité traiteur, de plans de contrôles microbiologiques. Retour avec Valentin VERNICE, Fondateur et gérant.

07

Juil

Biocapteurs pour la validation de l’hygiène des lignes

Garantir une hygiène irréprochable dans les ateliers agroalimentaires est une priorité absolue. Mais comment aller plus loin que les contrôles classiques et agir immédiatement en cas de déviation ?

Lire la suite

Garantir une hygiène irréprochable dans les ateliers agroalimentaires est une priorité absolue. Mais comment aller plus loin que les contrôles classiques et agir immédiatement en cas de déviation ?

07

Juil

Les traitements thermiques à température variable : une nouvelle génération de barèmes d’appertisation, qui limitent la surcuisson

Les traitements thermiques traditionnels appliquent une température constante, souvent au détriment de la qualité organoleptique des produits préemballés, en causant une surcuisson surtout en périphérie.

Lire la suite

Les traitements thermiques traditionnels appliquent une température constante, souvent au détriment de la qualité organoleptique des produits préemballés, en causant une surcuisson surtout en périphérie.

dernières actus

Témoignages clients

25

Août

Conseil : Le CTCPA accompagne l’entreprise Ciboulette – Le Goût du Local dans la mise en place, dans le cadre d’une activité traiteur, de plans de contrôles microbiologiques

Publié à 15:19

Le CTCPA a accompagné l’entreprise Ciboulette - Le Goût du Local dans la mise en place, dans le cadre d’une activité traiteur, de plans de contrôles microbiologiques. Retour avec Valentin VERNICE, Fondateur et gérant.

Lire la suite

Réglementation, sécurité sanitaire des aliments

07

Juil

Biocapteurs pour la validation de l’hygiène des lignes

Publié à 07:00

Garantir une hygiène irréprochable dans les ateliers agroalimentaires est une priorité absolue. Mais comment aller plus loin que les contrôles classiques et agir immédiatement en cas de déviation ?

Lire la suite

Innovation produits & procédés

07

Juil

Les traitements thermiques à température variable : une nouvelle génération de barèmes d’appertisation, qui limitent la surcuisson

Publié à 07:00

Les traitements thermiques traditionnels appliquent une température constante, souvent au détriment de la qualité organoleptique des produits préemballés, en causant une surcuisson surtout en périphérie.

Lire la suite

Ceci se fermera dans 0 secondes