Vie du CTCPA

Appui technico-réglementaire du CTCPA pour les filières conserves et légumes surgelés

20

Août

Appui technico-réglementaire du CTCPA pour les filières conserves et légumes surgelés

Publié le : 20/08/2018

Appui technico-réglementaire du CTCPA sur la révision des BREF pour les filières conserves et légumes surgelés

Les BREF (Best Available Techniques Reference document) sont des documents de référence sur les meilleures techniques disponibles (MTD) au regard des enjeux environnementaux établis par la Commission européenne pour chaque secteur industriel. Les travaux de révision du BREF Food, Drink and Milk (FDM) ont commencé fin 2014.

La révision du BREF FDM est un enjeu très important pour les installations classées pour la protection de l’environnement (ICPE) relevant de la directive européenne sur les émissions industrielles IED (rubriques ICPE 3642 et 3643). En effet, le document prendra une valeur réglementaire au moment de sa parution notamment en ce qui concerne la mise en œuvre de certaines techniques de réduction des consommations d’eau et d’énergie et le respect de niveaux de rejet portant sur les émissions dans l’air et dans l’eau. Les installations auront 4 ans à compter de la publication du document pour se mettre en conformité avec les prescriptions du BREF. Environ 500 installations françaises sont concernées par la directive IED dont environ 35 dans le secteur des produits en conserves et légumes surgelés.

Depuis le début, le CTCPA suit le processus de révision pour le compte de ses ressortissants conserveurs et adhérents surgélateurs et assure une représentation sectorielle auprès de l’ANIA et des pouvoirs publics au niveau français et européen. Ses équipes ont ainsi coordonné la transmission à la Commission européenne de données d’entreprises du secteur, analysé le contenu du Draft 1 du BREF FDM et, remonté des commentaires en lien avec l’ADEPALE, PROFEL, l’ANIA et le Ministère de l’écologie, participé au workshop de la Commission européenne en octobre 2017.

Par la suite, le CTCPA a rédigé une note de position avec l’ADEPALE et PROFEL pour le secteur fruits & légumes à la suite du workshop ainsi qu’un document transmis à la Commission présentant les spécificités du secteur des plats préparés.
En lien avec ces travaux et afin d’anticiper très concrètement les conséquences de la révision du BREF pour les entreprises, le CTCPA a organisé une session d’échanges avec l’Agence de l’Eau Seine-Normandie sur les conséquences du BREF sur l’évolution des aides des Agences de Bassin dans les années à venir.

Le travail sur ce dossier se poursuit en 2018. La finalisation interviendra dans le courant 2019 qui sera l’année de publication du document révisé.

En savoir plus sur le CTCPA, votre centre technique agroalimentaire
Spread the love

dernières actus

22

Avr

Diversification de son activité à la ferme : le CTCPA accompagne l’EARL KANDEL

Le CTCPA a accompagné l'EARL KANDEL dans la diversification de son activité à la ferme via le lancement d'une conserverie.

Lire la suite

Le CTCPA a accompagné l'EARL KANDEL dans la diversification de son activité à la ferme via le lancement d'une conserverie.

19

Avr

FSSC 22000 v6 & Gaspillage et déchets alimentaires : se préparer aux audits de certification

Depuis le 1er avril 2024, les audits de certification FSSC 22000 se font obligatoirement selon la version 6.

Lire la suite

Depuis le 1er avril 2024, les audits de certification FSSC 22000 se font obligatoirement selon la version 6.

19

Avr

Conception hygiénique des équipements en IAA : comment répondre aux exigences des référentiels Qualité ?

Pour répondre à ces exigences, le CTCPA vous propose une formation en distanciel les 4 et 5 juin afin de vous aider à identifier les critères de conception hygiénique des équipements, et à mener votre évaluation des risques en fonction des équipements.

Lire la suite

Pour répondre à ces exigences, le CTCPA vous propose une formation en distanciel les 4 et 5 juin afin de vous aider à identifier les critères de conception hygiénique des équipements, et à mener votre évaluation des risques en fonction des équipements.

dernières actus

Artisans conserveurs

22

Avr

Diversification de son activité à la ferme : le CTCPA accompagne l’EARL KANDEL

Publié à 09:29

Le CTCPA a accompagné l'EARL KANDEL dans la diversification de son activité à la ferme via le lancement d'une conserverie.

Lire la suite

Formation

19

Avr

FSSC 22000 v6 & Gaspillage et déchets alimentaires : se préparer aux audits de certification

Publié à 09:38

Depuis le 1er avril 2024, les audits de certification FSSC 22000 se font obligatoirement selon la version 6.

Lire la suite

Conservation de la qualité produit et sécurité alimentaire

19

Avr

Conception hygiénique des équipements en IAA : comment répondre aux exigences des référentiels Qualité ?

Publié à 09:14

Pour répondre à ces exigences, le CTCPA vous propose une formation en distanciel les 4 et 5 juin afin de vous aider à identifier les critères de conception hygiénique des équipements, et à mener votre évaluation des risques en fonction des équipements.

Lire la suite