Transition industrielle et environnementale
VAREDIA : VALORISATION DES REJETS ENERGETIQUES DE L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE
17
Jan
Publié le : 17/01/2013
Varédia : Valorisation des rejets énergétiques de l’industrie alimentaire.
Le 13 décembre a eu lieu la réunion de lancement du projet Varédia – Valorisation des rejets énergétiques de l’industrie alimentaire. Mené en collaboration avec les centres techniques Actilait, Adiv, Iterg, UNGDA, et Cetiat ainsi qu’avec EDF, ce projet permettra d’identifier les rejets énergétiques de l’industrie alimentaire et proposera des pistes de valorisation de ces rejets pour aboutir à un gain environnemental et économique.
Ce projet a pour but d’identifier les effluents gazeux et liquides, valorisables énergétiquement. Ces rejets peuvent être chargés en poussières, en matières organiques ou en contenus intestinaux.
En parallèle, il est prévu de déterminer les besoins en chaud et en froid dans les agro-industries. Pour cela, une analyse sera menée pour savoir ce qui est aujourd’hui pratiqué en termes de récupération énergétique à partir de rejets industriels.
L’équipe identifiera les technologies innovantes (type PAC HT, PAC ab(ad)sorption, échangeur spécifiques) permettant d’améliorer la récupération des rejets industriels.
En couplant les sources et les besoins à l’aide de ces technologies de récupération innovantes, l’équipe du projet livrera une cartographie du potentiel de récupération dans différents secteurs de l’agro-industrie (les corps gras, le lait et les fromages, la transformation des viandes (plus spécifiquement l’abattage), les conserves, la distillerie).
Le consortium de partenaires est composé d’instituts techniques de filières : Actilait, Adiv, Iterg et UNGDA, ainsi que le Cetiat et EDF-R&D pour leurs compétences en efficacité énergétique et sur les technologies de récupération. Le CTCPA travaillera sur le secteur des produits en conserves et déshydratés.
Contact : Grégoire Cordier, CTCPA Auch (auch@ctcpa.org)
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A voir également :
Le développement durable au CTCPA
Les actualités en développement durable : Acydu : un projet de recherche sur la durabilité environnementale sociale et territoriale des produits alimentaires transformés, Quelles voies de valorisation pour des coproduits d’oignons?, Pollution artificielle et challenge test de procédé de dépollution
Le 13 décembre a eu lieu la réunion de lancement du projet Varédia – Valorisation des rejets énergétiques de l’industrie alimentaire. Mené en collaboration avec les centres techniques Actilait, Adiv, Iterg, UNGDA, et Cetiat ainsi qu’avec EDF, ce projet permettra d’identifier les rejets énergétiques de l’industrie alimentaire et proposera des pistes de valorisation de ces rejets pour aboutir à un gain environnemental et économique.
Ce projet a pour but d’identifier les effluents gazeux et liquides, valorisables énergétiquement. Ces rejets peuvent être chargés en poussières, en matières organiques ou en contenus intestinaux.
En parallèle, il est prévu de déterminer les besoins en chaud et en froid dans les agro-industries. Pour cela, une analyse sera menée pour savoir ce qui est aujourd’hui pratiqué en termes de récupération énergétique à partir de rejets industriels.
L’équipe identifiera les technologies innovantes (type PAC HT, PAC ab(ad)sorption, échangeur spécifiques) permettant d’améliorer la récupération des rejets industriels.
En couplant les sources et les besoins à l’aide de ces technologies de récupération innovantes, l’équipe du projet livrera une cartographie du potentiel de récupération dans différents secteurs de l’agro-industrie (les corps gras, le lait et les fromages, la transformation des viandes (plus spécifiquement l’abattage), les conserves, la distillerie).
Le consortium de partenaires est composé d’instituts techniques de filières : Actilait, Adiv, Iterg et UNGDA, ainsi que le Cetiat et EDF-R&D pour leurs compétences en efficacité énergétique et sur les technologies de récupération. Le CTCPA travaillera sur le secteur des produits en conserves et déshydratés.
Contact : Grégoire Cordier, CTCPA Auch (auch@ctcpa.org)——————————————————————————————————————————————————————————————
A voir également :
Le développement durable au CTCPA Les actualités en développement durable : Acydu : un projet de recherche sur la durabilité environnementale sociale et territoriale des produits alimentaires transformés, Quelles voies de valorisation pour des coproduits d’oignons?, Pollution artificielle et challenge test de procédé de dépollution
