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Le guide sur les bonnes pratiques de prélèvement de surfaces en agro-alimentaire du RMT Actia CHLEAN est en ligne !Le CTCPA accompagne LES TOQUES Concept dans la mise en place de leurs recettes de chefs en bocaux !Start-up, TPE et créateurs, nous vous accompagnons dans la construction de vos projets !Le CTCPA partenaire du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique !Faites analyser votre miel et propolis au CTCPA !En 2021, le CTCPA vous accompagne : développement et optimisation de produit et de NUTRISCORE !La décontamination par stress oxydant, on vous dit tout !Flunch Traiteur réintroduit le geste restaurateur en internalisant la cuisson des viandes de ses plateaux repas à l’aide du CTCPA ! (Région lilloise)Formation officielle de l'EHEDG à Nantes [7 au 9 avril 2021]Transformer des fruits et légumes à petites échelle dans des unités mobiles et flexibles à proximité de chez vous ? FOX relève le défi !ANALYSE-EMBALLAGE.COM : le laboratoire d'analyse et conseil de vos emballages agroalimentaires, cosmétiques, médicauxNOUVELLES DATES DE FORMATIONS EN 2021 (PRESENTIEL ET A DISTANCE) !
Développement durable

> Les trois facettes du développement durable:

  • la performance économique de l'entreprise garantissant sa pérennité
  • la responsabilité sociale (conditions de travail des salariés, évolutions, ...)
  • la responsabilité environnementale


> Les leviers environnementaux en agroalimentaire

L'enjeu environnemental est souvent spécifique du type d'activités de l'entreprise. Le CTCPA travaille depuis plusieurs années à la réduction de l'impact environnemental de l'industrie agroalimentaire en accompagnant les responsables sur différents leviers : eau, énergiedéchets, valorisation de co-produits, réduction des emballages à la source.
Les équipes du CTCPA vous proposent différents types d’outils : audit de performance industrielle, diagnostic énergétique, éco-conception, bilan carbone, analyse de cycle de vie


> Le travail en réseau du CTCPA

Le CTCPA est associé à différents réseaux nationaux pour participer à des projets collaboratifs, créer des outils et diffuser les bonnes pratiques en entreprise. Il participe ainsi à deux réseaux mixtes technologiques (outil de partenariat scientifique et technique, mis en place et soutenu par le ministère chargé de l'Alimentation) :

 

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