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L'ouvrage Le CTCPA vous informe de l'évolution des normes en microbiologie alimentaireLe CTCPA a reçu la confirmation de sa qualification ITAI du Ministère de l’Agriculture et de l’AlimentationL’innovation « ça doze » : une purée de piment en coupelle unidose avec le CTCPALancement du MOOC ACTIA Le guide 2018 des trophées de l’innovation alimentaire est disponible !Un cru exceptionnel pour la 6ème édition du Concours National de la création agroalimentaire BIO !
Développement durable

> Les trois facettes du développement durable:

  • la performance économique de l'entreprise garantissant sa pérennité
  • la responsabilité sociale (conditions de travail des salariés, évolutions, ...)
  • la responsabilité environnementale


> Les leviers environnementaux en agroalimentaire

L'enjeu environnemental est souvent spécifique du type d'activités de l'entreprise. Le CTCPA travaille depuis plusieurs années à la réduction de l'impact environnemental de l'industrie agroalimentaire en accompagnant les responsables sur différents leviers : eau, énergiedéchets, valorisation de co-produits, réduction des emballages à la source.
Les équipes du CTCPA vous proposent différents types d’outils : audit de performance industrielle, diagnostic énergétique, éco-conception, bilan carbone, analyse de cycle de vie


> Le travail en réseau du CTCPA

Le CTCPA est associé à différents réseaux nationaux pour participer à des projets collaboratifs, créer des outils et diffuser les bonnes pratiques en entreprise. Il participe ainsi à deux réseaux mixtes technologiques (outil de partenariat scientifique et technique, mis en place et soutenu par le ministère chargé de l'Alimentation) :

 

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ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT