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Réglementation, sécurité sanitaire des aliments

NUTRITION : BILAN DU SYMPOSIUM EUROMEDITERRANEEN FRUIT AND VEG PROCESSING

28

Mai

NUTRITION : BILAN DU SYMPOSIUM EUROMEDITERRANEEN FRUIT AND VEG PROCESSING

Publié le : 28/05/2011

Le CTCPA a participé à l’organisation du symposium sur les fruits et légumes transformés du 18 au 21 avril à Avignon. Le Centre a présenté des résultats de recherche sur les micronutriments, les hautes pressions et la microbiologie des produits végétaux.

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Parce que les enjeux environnementaux, sociaux et économiques sont au cœur des mutations de notre secteur, le CTCPA s’engage pleinement dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE).

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