Réglementation, sécurité sanitaire des aliments

NUTRITION : BILAN DU SYMPOSIUM EUROMEDITERRANEEN FRUIT AND VEG PROCESSING

28

Mai

NUTRITION : BILAN DU SYMPOSIUM EUROMEDITERRANEEN FRUIT AND VEG PROCESSING

Publié le : 28/05/2011

Le CTCPA a participé à l’organisation du symposium sur les fruits et légumes transformés du 18 au 21 avril à Avignon. Le Centre a présenté des résultats de recherche sur les micronutriments, les hautes pressions et la microbiologie des produits végétaux.
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