R&D / PROD : QUALITE NUTRITIONNELLE DES PRODUITS

Le CTCPA accompagne l’entreprise ATHELETI dans la mise en place de procédé et premières productions de cubes de maté déshydratés et prêts à l’emploi. Retour avec Alexis VERMEERSCH, fondateur.

Le CTCPA accompagne l’entreprise ATHELETI dans la mise en place de procédé et premières productions de cubes de maté déshydratés et prêts à l’emploi. Retour avec Alexis VERMEERSCH, fondateur.

Le référentiel FSSC 22000 évolue avec la publication de sa version 7, entrée en vigueur le 1er mai 2026. Cette nouvelle version intègre plusieurs changements majeurs visant à renforcer la sécurité des aliments, l’alignement avec les exigences de la GFSI et la prise en compte des enjeux de durabilité. Découvrez les principales évolutions et le calendrier de transition à anticiper.

Le référentiel FSSC 22000 évolue avec la publication de sa version 7, entrée en vigueur le 1er mai 2026. Cette nouvelle version intègre plusieurs changements majeurs visant à renforcer la sécurité des aliments, l’alignement avec les exigences de la GFSI et la prise en compte des enjeux de durabilité. Découvrez les principales évolutions et le calendrier de transition à anticiper.

Le laboratoire microbiologique du CTCPA à Avignon est accrédité COFRAC pour les tests de stabilité selon les normes NF V08-401 et NF V08-408. Il accompagne les industriels de l’agroalimentaire dans la maîtrise des risques microbiologiques et l’optimisation de la sécurité des aliments.

Le laboratoire microbiologique du CTCPA à Avignon est accrédité COFRAC pour les tests de stabilité selon les normes NF V08-401 et NF V08-408. Il accompagne les industriels de l’agroalimentaire dans la maîtrise des risques microbiologiques et l’optimisation de la sécurité des aliments.