Groupe traitement thermique / pasteurisation

Découvrez le groupe traitement thermique et pasteurisation

PASTEURISATEUR A FAISCEAU TUBULAIRE : Construction en acier inoxydable AISI 316 pour les parties en contact avec le produit, Echangeur à tubes spiralés assemblés en faisceau tubulaire, Groupe de préparation d’eau surchauffée, Echangeur eau / vapeur, Régulation de température, Vanne vapeur, Purgeur, Pompe centrifuge de circulation de l’eau surchauffée, Pompe centrifuge de circulation lors du lavage, Aménagements pour NEP, Capacité 2.500 / 5.000 kg/h selon produit et viscosité, Température d’entrée 25°C, Température de pasteurisation 93°C ( réglable selon nécessité e demande client entre 70 et 98 °C ), temps d'arrêt thermique réglable à 30, 60, 90 sec, Consommation vapeur 700 kg/h de vapeur sèche à 6 bar / 5.000 kg, Puissance installée 7 kW, Air comprimé 20 Nl/mn. DESAERATION mod DRA05 : Pour désaérer le produit et réduire l’oxydation, Ensemble intégré au pasteurisateur, Capacité de 5.000 l/h, Construit en acier inox AISI304, Pompe à vide, Condenseur d’arômes avec recyclage, Pompe d’extraction du produit à queue de cochon, Régulation électronique du vide, Complet de vannes et tubes, Puissance 4,5 kW.