GUIDE DE CONCEPTION ET DE VALIDATION DES SYSTEMES DE NETTOYAGE EN PLACE (NEP) NET

La conception et la qualification de l’efficacité des systèmes de Nettoyage En Place (NEP) ont évolué de manière importante depuis quelques années. Ce système est particulièrement développé en premier lieu en secteur laitier et dans les industries de boissons dont les matières premières sont particulièrement sensibles.