EMBALLAGE : PROJET EUROPEEN SUR UN EMBALLAGE ACTIF, INTELLIGENT ET DURABLE A BASE DE POLYBUTYLENE SUCCINATE

Le CTCPA de Bourg-en-Bresse est coordinateur scientifique d’un projet européen sur les emballages alimentaires à base de polybutylène succinate (PBS). En trois ans, ce projet vise à développer un emballage actif, intelligent et durable à faible empreinte carbone.

Le cahier des charges de l’appel à projet européen KBBE est explicite : développer des technologies flexibles pour un emballage alimentaire durable et fonctionnel. Le projet SUCCIPACK présenté par l’Actia et ses partenaires, dont le CTCPA et le LNE, a été retenu en avril dernier. De 2011 à 2014, ils travailleront sur un emballage à base de Polysuccinate de butylène (PBS), matériau renouvelable à faible empreinte carbone. Les propriétés physiques et chimiques du PBS sont prometteuses pour fournir un emballage actif, intelligent et durable. Le projet rassemble dix-huit partenaires dont dix PME, de six pays différents, pour conduire à un développement applicable aux entreprises.

Les sources du PBS
Existant en ressource fossile, le PBS pourra bientôt être fabriqué par fermentation bactérienne à partir de l’acide succinique, lui-même issu du glucose. Il devient de fait une ressource renouvelable, qui pourra même utiliser d’ici une dizaine d’années du glucose lignocellulosique issu du traitement de déchets verts. Une filière internationale de production s’organise peu à peu. Ce matériau représente ainsi une alternative intéressante au PLA (acide polylactique), avec un rayonnement mondial.

Grâce à la synergie entre centres techniques, instituts de recherche et PME, le matériau développé sera évalué sur différents critères : propriétés fonctionnelles, sécurité sanitaire des aliments conditionnés, recyclage, impact environnemental et coût. Il doit être utilisable facilement, sans changer les lignes des producteurs d’emballages et des entreprises agroalimentaires. Des essais dans les PME partenaires seront réalisés sur différents produits alimentaires : viande rouge et poulet, légumes et plats végétariens prêts à consommer, fromage.

Le CTCPA coordonne le projet sur le plan scientifique; il est par ailleurs leader sur le deuxième sous-projet (workpackage) sur l’assemblage des matériaux, la fabrication et les traitements de surface; il participe à l’évaluation des propriétés fonctionnelles, de la sécurité sanitaire du matériau ainsi qu’à celle de son impact environnemental et économique. Ce projet est une très bonne opportunité pour le laboratoire Emballage du CTCPA à Bourg-en-Bresse de développer ses compétences sur le sujet et de tisser des liens avec les autres partenaires pour devenir un acteur incontournable sur ces questions. Coordonné globalement par l’Actia, ce projet représente un budget de plus de quatre millions d’euros, financé en majeure partie par l’Union européenne. Une partie des coûts est par ailleurs autofinancée par le Centre technique. Cela prouve l’implication du Centre sur ces problématiques d’actualité, en se positionnant non pas en observateur mais en réel acteur du changement.

Contact : Patrice Dole

 

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Le pôle Emballage du CTCPA à Bourg-en-Bresse
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