Le CTCPA, membre de 5 nouveaux RMT Actia

Le réseau mixte technologique (RMT) est un outil de partenariat scientifique et technique, mis en place et soutenu par le ministère chargé de l’Agro-alimentaire, sous la coordination de l’Actia pour le secteur agro-alimentaire. Cet ensemble d’acteurs du développement et du transfert, de la recherche et de l’enseignement constitue un réseau unique d’expertise sur son domaine. Par la mise en commun des compétences, ainsi que des moyens techniques, le RMT contribue à apporter des réponses concrètes aux entreprises et aux pouvoirs publics.

Le CTCPA est partenaire de cinq RMT agréés par le Ministère en début d’année :

• RMT renouvelés :
  
  
  
  • Le RMT Ecoval qui travaille sur l’éco-compatibilité des produits et des procédés alimentaires et la valorisation des coproduits agro-industriels. Au sein de ce RMT, plusieurs projets d’envergure ont été réalisés ou sont en cours. Exemple : le projet Acyvia, soutenu par l’Ademe et qui vise à renseigner les bases de données d’Inventaire de Cycle de Vie sur les processus unitaires de transformation des productions agricoles en divers produits alimentaires.
  
  
  • Le RMT Nutriprevius dont les objectifs sont de définir les moyens nécessaires pour répondre aux enjeux de société en matière de nutrition, dans le respect des contraintes réglementaires, et les rendre applicables par les acteurs de l’industrie agroalimentaire en facilitant leur mise en œuvre et/ou en accompagnant les entreprises dans leur démarches de progrès nutritionnels. Le Ctcpa sera particulièrement impliqué sur les axes de travail « Profilage nutritionnel » et « Démarche de diagnostic et de maîtrise ».
  
  
  • Le RMT ProPackFood dont le programme de travail portera sur les quatre thématiques suivantes : i) Emballage et risques chimiques (animation Inra/Ctcpa/LNE) , ii) Fonctionnalisation des emballages, iii)  Emballage et environnement et iv) Emballage et aptitude à l’usage.
  
  
  • Le RMT Qualima dont les objectifs sont de développer des travaux relatifs à la maîtrise de la qualité microbiologique des aliments. Les travaux s’attacheront à déterminer les méthodologies de validation des mesures de maîtrise de la qualité et de la sécurité microbiologiques des aliments, de validation des procédés et la prise en compte de l’impact des procédés sur la physiologie bactérienne, et d’optimisation des plans d’autocontrôles.
  
  
  
  

• Nouveau RMT:
  
  
  
  • Le RMT TransfoBio est un nouvel outil de développement de l’agriculture biologique consacré à la transformation des produits Bio dont les axes de recherche sont : i) Formulation des produits bio transformés : des produits à forte « naturalité », ii) Procédés appliqués aux produits Bio transformés : Caractérisation et préconisations (animation Ctcpa), iii) Optimisation des qualités des produits biologiques transformés.
  
  
  
  

 Contact RMT : avignon@ctcpa.org

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A voir également :

 Propack Food Training : un site internet professionnel dédié aux emballages
 Acyvia : des Analyses du CYcle de Vie pour diminuer l’impact environnemental de l’Industrie Alimentaire