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Décisions n° 6 et 14 – Conserves d’asperges (avril 2004)
Consultez les recommandations du CTCPA pour les conserves d'asperges : stérilisation, traitement thermique et sécurité sanitaire.
https://www.ctcpa.org/wp-content/uploads/2021/10/D6-et-14-Asperges-2004-Anx.pdf
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