Démystifier la réglementation sur l’alimentarité des matériaux au contact – En distanciel
PÉDAGOGIE DU CTCPA
- Identifier la réglementation applicable
- Identifier les principaux tests de migration
- Définir les responsabilités afin d’acquérir une autonomie dans la gestion de la conformité des matériaux destinés au contact alimentaire tant en interne entreprise qu’au contact clientèle
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
- Pédagogie active et participative.
- Echanges d’expériences et discussions.
- Exposés, diaporamas, exercices.
- Évaluation sur le déroulement de la formation réalisée par les stagiaires.
- Evaluation des acquis des stagiaires par questionnaire ou étude de cas
- Remise de documentation et supports de formation.
- Délivrance d’une attestation de formation.
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
- Sensibilisation à la problématique des matériaux au contact : les grands principes de la migration, les matériaux concernés, quels sont les dangers associés ?
- Bases de la réglementation européenne et nationale
- Présentation des principaux tests de migration
- Définition des responsabilités à chaque niveau de la chaîne des acteurs de l’emballage