La stérilisation en emballage souple
Formez-vous à la stérilisation en emballage souple avec le CTCPA, centre technique référent sur les traitements thermiques.
PÉDAGOGIE DU CTCPA
- Expliquer la pénétration de la chaleur et les facteurs critiques
- Décrire les méthodes de mesure de la déformation des emballages et de température
- Expliquer les calculs de barèmes et sa mise au point
- Utiliser des capteurs de déformation de barquette
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
- Pédagogie active et participative.
- Echanges d’expériences et discussions.
- Exposés, diaporamas, exercices pratiques.
- Évaluation sur le déroulement de la formation réalisée par les stagiaires.
- Evaluation des acquis des stagiaires par questionnaire ou étude de cas
- Remise de documentation et supports de formation.
- Délivrance d’une attestation de formation.
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
- Comment pénètre la chaleur dans un produit et quels sont les facteurs critiques à prendre en compte ?
- Comment mesurer et prévoir la déformation des emballages ?
- Comment mesurer la température dans un emballage souple ?
- Calculer un barème et le mettre au point
- Utiliser les capteurs de déformation de barquette
Contenu de la formation
Le CTCPA vous propose une formation complète sur le process de stérilisation en emballage souple à Avignon. Cette formation peut également être réalisée à Beauvais et à Nantes.
Durant cette formation, vous apprendrez quels sont les conditionnements souples adaptés pour l’appertisation, ce qu’est le traitement thermique de stérilisation…Toutes ces questions seront répondues en mettant en lumière les applications pratiques en traitements thermiques sur les conditionnements souples.
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