Comment auditer mes fournisseurs ? – En distanciel

PÉDAGOGIE DU CTCPA

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

• Apprendre à rédiger une grille d’audit pertinente
• Se préparer à mener un audit fournisseur sur les aspects documentaires et pratiques
• Auditer les sujets judicieux (cahier des charges, sécurité des aliments, authenticité, quantité, traçabilité...)
• Maîtriser les techniques de communication dans les situations d’audit

MÉTHODES PÉDAGOGIQUES

• Pédagogie active et participative.
• Echanges d’expériences et discussions.
• Exposés, diaporamas, exercices.
• Évaluation sur le déroulement de la formation réalisée par les stagiaires.
• Evaluation des acquis des stagiaires par questionnaire ou étude de cas
• Remise de documentation et supports de formation.
• Délivrance d’une attestation de formation.