Réglementation, sécurité sanitaire des aliments
Contrôle métrologique des préemballés : maîtrisez vos poids tout en respectant la réglementation
26
Jan
Publié le : 26/01/2016
Le guide de bonnes pratiques concernant les modalités du contrôle métrologique interne à réaliser par les emplisseurs et importateurs de produits emballés de la DGCCRF, édité en 2014, diffusé largement en 2015, explique les moyens à mettre en place pour le contrôle métrologique des préemballés. Téléchargez le ici.
Les règlementations européenne et française précisent les résultats que les entreprises doivent obtenir, sans pour autant préciser comment y parvenir. Le CTCPA vous propose donc de vous accompagner dans la mise en place d’un plan de contrôle des préemballés et/ou d’un plan de surveillance des équipements de pesée vous permettant d’être conforme à la réglementation, en évitant de surdoser les emballages.
La méthode CTCPA : à la carte
Module 1 : Une journée de formation sur le contrôle métrologique des préemballés
(Les frais de formation peuvent être pris en charge par vos fonds de formations)
Aspects réglementaires – Exigences des référentiels IFS, BRC et des normes ISO – Evaluation de la variabilité du remplissage des préemballages – Les plans d’échantillonnage et leurs limites pour juger de la conformité d’un lot – Exigences spécifiques à l’utilisation du « e » de conformité métrologique : mise en place de cartes de contrôle aux mesures.
Module 2 : Une journée d’action dans votre entreprise (facultatif)
Exemples d’actions possibles : diagnostic du plan de contrôle métrologique des préemballés, évaluation de l’efficacité du plan d’échantillonnage en vigueur, de la surveillance des balances (IPFNA), de la surveillance et du réglage des IPFA (trieuses pondérales…), des cahiers des charges de vos clients, ajustement du réglage des cibles de remplissage, aide à la mise en place de cartes de contrôle aux mesures.
A l’issue de la journée d’action un rapport de diagnostic vous sera remis avec des préconisations (plan d’échantillonnage, préconisations de réglages des cibles de remplissage ou d’éjection, préconisations pour le plan de surveillance en fabrication, propositions de plan d’échantillonnage pour vos clients …). Le livrable sera adapté aux besoins de l’entreprise.
Pour plus d’informations, téléchargez la plaquette descriptive
Contact : Gilles Drège, CTCPA Nantes
En savoir plus ici
Les règlementations européenne et française précisent les résultats que les entreprises doivent obtenir, sans pour autant préciser comment y parvenir. Le CTCPA vous propose donc de vous accompagner dans la mise en place d’un plan de contrôle des préemballés et/ou d’un plan de surveillance des équipements de pesée vous permettant d’être conforme à la réglementation, en évitant de surdoser les emballages.
La méthode CTCPA : à la carte
Module 1 : Une journée de formation sur le contrôle métrologique des préemballés
(Les frais de formation peuvent être pris en charge par vos fonds de formations)
Aspects réglementaires – Exigences des référentiels IFS, BRC et des normes ISO – Evaluation de la variabilité du remplissage des préemballages – Les plans d’échantillonnage et leurs limites pour juger de la conformité d’un lot – Exigences spécifiques à l’utilisation du « e » de conformité métrologique : mise en place de cartes de contrôle aux mesures.
Module 2 : Une journée d’action dans votre entreprise (facultatif)
Exemples d’actions possibles : diagnostic du plan de contrôle métrologique des préemballés, évaluation de l’efficacité du plan d’échantillonnage en vigueur, de la surveillance des balances (IPFNA), de la surveillance et du réglage des IPFA (trieuses pondérales…), des cahiers des charges de vos clients, ajustement du réglage des cibles de remplissage, aide à la mise en place de cartes de contrôle aux mesures.
A l’issue de la journée d’action un rapport de diagnostic vous sera remis avec des préconisations (plan d’échantillonnage, préconisations de réglages des cibles de remplissage ou d’éjection, préconisations pour le plan de surveillance en fabrication, propositions de plan d’échantillonnage pour vos clients …). Le livrable sera adapté aux besoins de l’entreprise.
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Contact : Gilles Drège, CTCPA Nantes
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